دلمه فلفل دلمه ای
دلمه فلفل دلمه ای
مراحل تهیه
- 1
❤سلام همراهان همیشگی کوکپدی عزیز آن شاالله که حال دلتون خوب باشه❤
- 2
مواد دلمه رو که قبلا توضیح دادم براتون و تمام مراحلش مثل دلمه برگ مو هستش
- 3
واما سس این دلمه فرق داره (پیازها رو خرد کرده و روغن اضافه میکنیم و تفت میدهیم. رب؛ نمک؛ فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم مقداری از سبزی معطر دلمه رو بهش اضافه میکنیم و تفتش میدیم و ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم بعد یه مقدار کمی ابغوره بهش اضافه میکنیم و از سس میچشیم اگه احساس کردین خیلی ترش شده و دل رو میزنه برای ملس شدنش شکر اضافه میکنیم این سلیقه ایی هستش)
- 4
من از سسی که آماده میکنم داخل فلفل دلمه ایا هم میریزم به این صورت که مواد دلمه منظورم همون برنج و گوشت و لپه و.... که با هم مخلوط کردمو دو قاشق میریزم داخل فلفل دلمه ای ها بعد یک قاشق از این سس میریزم داخلش و بعد باز از مواد میریزم روشون و دربشو میزارم
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک پرتقال و بادام با آرد نانوایی بدون فر 👌
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_با_آرد_نانوایی #کیک_پرتقال_بادام #بدون_فر#تزیین #کوک_اسنپ من این کیک رو با دستور محبوبه عزیز درست کردم فقط با ی کوچولو تغییر به جای استفاده از آب هویج از آب پرتقال استفاده کردم خیلی هم خوشمزه شد 👌👌
-
-
-
-
-
-
خورشت کرفس به سبک مادر بزرگم😍
منبع خبرنامه کوکپد.باسپاس از تیم کوکپد فارسی و بانو پری@cook_17003903#خورشت_کرفس#خورش_کرفس#خورشت
-
-
-
-
-
-
-
دلمه فلفل دلمه ای
این دلمه مال خواهرمه . واقعا خوشمزه شد همچنین خیلی شیرین. من که از فلفل دلمه ای بدم میومد عاشقش شدم.😃😘حتما امتحان کنید. در این مواقع کرونایی خیلی به درد میخوره.😂😘#تقویت_ایمنی_بدن#فلفل_دلمه_ای#دلمه#خوشمزه#خواهر_پز
-
دلمه فلفل دلمه
اول یه توضیحی در مورد انواع فلفل دلمه بدم واستون:دو نوع فلفل دلمه هستش: نر و ماده .فلفل هایی که تهشون 1، 3 یا 5 عدد برجستگی داره نر و مناسب طبخ هستن چون عطر و طعمشون بیشتره. و فلفل هایی که تهشون 2 ،4 یا 6 عدد برجستگی داره ماده، پردانه، شیرین و مناسب خام خوردن هستن. اگر طبخ بشن طعم تلخ به غذا میده. پس برای دلمه فقط از نوع نر استفاده کنید. البته میتونید از بادمجان، گوجه، سیب زمینیو برگ مو به جای فلفل استفاده کنید که مواد همینه و فقط اسم دلمه فرق میکنه و البته کمی طعم....
-
دلمه فلفل دلمه ای
واقعا به نظرم دلمه فلفل از همه دلمه ها آسون تر و در عین حال خوش طعم تره 😆😆#دلمه #فلفل_دلمه ای
-
دلمه (فلفل دلمه)
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون عالی باشه🩵🌻#المپیک_ جهانی_کوکپد۲۰۲۴یکی از غذاهای محبوب و زحمت دار برای اشپزهای محترم دلمه هست(دلمه برگ مو یا فلفل ، کلم، بادمجان و…)غذایی که امروز میخوام در موردش صحبت کنم دلمه فلفل هستش ، قبل از اینکه شروع کنم و نحوه پخت و کاری که خودم انجام میدم براتون توضیح بدم خواست توضیحاتی رو باشما به اشتراک بذارم . فلفل دلمه ای طعم شیرینی داره و رنگ آن از سبز تا قرمز هستش، رنگ فلفل دلمه به زمان چیده شدن اون بستگی داره اگر قبل از رسیدن چیده بشه رنگش سبز،اما اگه بیشتر بمونه رنگش زرد و بعد از رسیدن کامل رنگش قرمز میشه.فلفل دلمه سرشار از ویتامین cو ویتامین b۶و پتاسیم، k1و b9و ویتامین A هست و کالری پایینی هم داره، فلفل دلمه سبز ۲۴ کالری، فلفل دلمه زرد ۵۰ کالری،فلفل دلمه قرمز ۳۱ کالری دارهفلفل دلمه ای داری نر و ماده هستش، اگر انتهای فلفل دلمه ۳ برجستگی داشت فلفل نر هست و اگر ۴ برجستگی داشته باشه ماده هست . فلفل دلمه ای ماده تخم بیشتری دارن و نسبت به نرها شیرین ترن اما بر اثر پختن یا تفت دادن تلخ میشه.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات