Mendekati lebaran, banyak kue-kue lebaran yang dijual di toko-toko. Aku pengen nyoba bikin kue nastar sendiri, Alhamdulillah berhasil rasanya enak.

Biasanya setiap deket Lebaran pasti beli kue kering karena selalu gak sempat bikin kue sendiri, tapi karena sekarang lagi di rumah aja jadi punya ide deh buat bikin kue sendiri. Alhamdulillah, kali pertama nyobain bikin nastar dan berhasil. Yeyeyeyee..

Tiap tahun selalu buat nastar, tp ada yg beda d tahun ini. Nastar tahun ini alhamdulillah asli olahan sendiri. Mulai dr yg #momenmanis selai nya sampe adonan ny asli resep sendiri, biasa resep dr mami. In shaa allah tahun ni lebih #siapramadan dan lebih siap lebaran 😂😂

Lebaran ga afdol rasanya kalau ga ada kue nastar. Biasa nya kue nastar klasic hanya di isi selai nanas dan atas nya hanyak di oles kuning telur . Nastar yang saya buat kali ini adalah nastar keju. Resep dari mba Fitri Sasmaya dan saya rebake.Nastar yang lembut, dan krenyes krenyes keju nya membuat lebaran tambah istimewa.Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 22 /4

Alhamdulillah... Tahun ini ada waktu luang bikin kue lebaran, hari ini nday bikin Nastar gulung, bosen ya nastar bulat Mulu 🤭

Mau ngasih kue lebaran buat mertua tapii kalo beli di toko nggak spesial banget 🤔 jadilahh inisiatif bikin sendiri jadi lebih spesial kan? 😂

Coba resep baru nastar. Dari sekian banyak jenis resep yang coba dibuat sebelum lebaran. Ini resep yang paling simpel dan paling enak, hanya butuh 1 telur di adonan dan tanpa mixer..Mungkin karena aku pakai wijsman dan susu bubuk jdinya nastar lebih renyah.Supaya warna lebih menarik aku kasih olesan telur di atas nastar, tapi kalau mau di skip juga gpp, nastar ttp enak kok..Dengan resep ini dihasilkan 45 nastar dengan ukuran sedangYuk cobain, dijamin memuaskan hasilnya hehe

Punya selai nanas udah dari puasa kemarin, karena ga jadi bikin nastar waktu itu. Baru deh eksekusi hari ini. Selai nanasnya masih aman karena disimpan di wadah tertutup dan di kulkas.Kalo adonan nastarnya ini asli ide karangan sendiri sambil mengingat-ingat adonan nastar Almh. Mama yang pakai takaran gelas. Kali ini saya pake timbangan.Hasil nastar yang empuk, ngeprul, lumer. Rasanya manis dari isian nanas dan gurih dari adonan. Seperti nastar ala Mama. Kalo resep nastar takaran gelas ala mama yaitu 2 gelas terigu+1 gelas margarin+2 kuning telur.Kali ini saya share resep adonan nastarnya aja ya, soalnya resep selai nanasnya pakai takaran kira-kira saja. Hanya nanas di blender lalu disaring agar airnya tidak terlalu banyak. Ampasnya dimasak dengan 1 batang kayu manis. Masak sampai air menyusut. Kira-kira sudah tidak berair, baru masukkan gula pasir. Bertahap saja memasukkan gula pasir agar manis selai bisa sesuai selera. Masak selai sampai tanak. Kira-kira sampai tidak berair. Aduk terus setelah gula masuk agar tidak gosong. Selai yg gosong bisa jadi sangat keras saat sudah dingin. Selai sebaiknya didiamkan minimal semalaman di dalam kulkas agar kering( mudah dipulung).Kunci nastar kinclong adalah tambahan minyak goreng di olesan kuning telur.Yuk direcook untuk isi toples lebaran. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Nastar#KueKering#Kukis

Habis lebaran saya bebikinan kembali cemilan yg satu ini,ada yg blm kebagian ceritanya 😊 Alhamdulillah orderan di hari lebaran ke 4 memakai adonan Nastar resepnya bunda Fatma Bahalwan yg anti gagal..,dan selai nanasnya saya memakai selai yang sudah jadi saya beli di tbk..gak mau repot😊Pakai selai nanas andalan masing2 ya paders👌..happy baking..

Sebenarnya ini resep lama,moment pas lebaran lockdown kmrn. Biar ndk blh kumpul2 tp kehadiran nastar tetap ditunggu2. Nastar kali ini agak beda sikit dr lebaran lalu2,lg ndk mood bikin yg karakter2 😀,mknya bikin yg simple aj...tp dijamin nagihi. Knp sy namai 3in1...krn ada 3 rasa dlm 1 bentuk nastar. Manis dr coklat dan kulit nastar,gurih dr taburan keju dan asam manis segar dr isian selai nanas.Yuuuk...buruan eksekusi kita💪💪#GA_TheNextLevel

Kuker favorit termasuk keluarga saya, dulu setiap mau lebaran selalu beli dan selalu bertanya dalam hati kenapa kuker ini harganya lebih mahal dari kuker jenis lainnya. Setelah kenal dunia per-baking-an akhirnya nyoba deh buat bikin karena kalau beli suka tidak sesuai ekspetasi. Mulai baca2 resep yang hampir rata-rata sama, mulailah bikin dan ternyata ohh ini yang bikin nastar mahal prosesnya tidak semudah yang dibayangkan bahkan ngabisinnya pun tidak selama bikinnya. Awal bikin masih amburadul dari adonan keras, retak pas dioven, olesan pucet tidak rata retak2, nastar melebar kemana bentuknya, bahkan nastar tidak awet 1-2 minggu sudah jamuran. Selain adonan yang aduhai belum ketemu feelingnya, selai nanas juga butuh kesabaran dalam pembuatannya dari mulai marut nanas manual proses pematangannya juga termasuk lama. Tidak patah semangat karena keluarga terus kasih tantangan ayo bikin lagi dan saya terus coba sampai nemu resep mba @fitrisasmaya cocok, karena sudah baca sana sini dan nyoba berapa kali gimana sensitifnya adonan nastar ini alhamdulillah 2 tahun lalu sudah bisa menaklukan kuker ini walaupun dalam pembuatannya masih ada saja gagalnya. Setelah keluarga Saya bilang enak ini, nyoba beranikan diri terima orderan dan alhamdulillah banyak yang suka. Rasanya hilang semua cape kalau dapet respon positif. Walaupun begitu masih terus belajar biar nastar makin oke. Dari yang dulu cuma pengen alhamdulillah sekarang bisa dan bisa nambah penghasilan.#daripengenjadibisa

Kue khas lebaran favorit nih...rasanya yang nikmat perpaduan kulit nastar dengan aroma butter dan manis asem selai nanas terasa lumer dimulut,membuat susah berhenti ngunyah kalo sudah sekali makan hehe...pokoknya "diet mulai besok besok besoknya lagi"🤭😂