Kolak biji salak

Yuni27
Yuni27 @yunikerung
Cilacap

Sudah lama tidak masak kolak biji salak nih

Kolak biji salak

12 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak masak kolak biji salak nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ubi ukuran sedang
  2. 11 sendok makantepung kanji
  3. 1/2 sendokGula pasir
  4. 1 tangkaidaun pandan
  5. Sejumputgaram
  6. 1 1/2 blokgula merah
  7. 1santan instan (65 ml)
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, kukus sampai matang tunggu dingin lalu haluskan. Tambahkan tepung kanji,gula pasir,dan garam aduk rata tambahkan sedikit demi sedikit air uleni sampai tidak lengket di tangan.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, bagian 1 campur dengan warna merah muda, bagian 2 campur warna hijau,dan bagian 3 tanpa tambahan pewarna. Bentuk adonan bulat" kecil sampai habis. Dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih setelah itu masukan daun pandan, gula merah yg sudah di sisir aduk" sampai gula mencair. Setelah mendidih masukan bulatan biji salak tadi masak sampai mengapung.

  4. 4

    Di wadah lain kita masukan santan,taruh sedikit air dan tambahkan garam sedikit,masak dan aduk terus sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni27
Yuni27 @yunikerung
pada
Cilacap
hobi masak masakan yang tidak ribet dan bahan sederhana tapi rasanya enakkk.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa