Tumis Terong Cabe Ijo

Lia Kusuma
Lia Kusuma @liakusuma15
Makassar

Jarang banget dapat terong ijo di Makassar. Ini ketemu pas jalan2 ke supermarket. Tanpa mikir panjang, langsung ambil masukin keranjang. Soalnya pak suami suka banget terong ini..

Tumis Terong Cabe Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Jarang banget dapat terong ijo di Makassar. Ini ketemu pas jalan2 ke supermarket. Tanpa mikir panjang, langsung ambil masukin keranjang. Soalnya pak suami suka banget terong ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 7 buahterong ijo, potong 6 bagian
  2. Segenggamikan teri
  3. Segenggamcabe ijo, potong serong
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Kecap manis
  7. Kecap asin
  8. Saus tiram
  9. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ikan teri, goreng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum, kemudian masukkan cabe ijo, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, air secukupnya

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan terong, masak hingga sedikit layu

  4. 4

    Masukkan ikan teri, tambah gula garam penyedap rasa, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Kusuma
Lia Kusuma @liakusuma15
pada
Makassar
Lahir di Jawa, besar di Kalimantan, menikah dengan orang Sumatera, dan sekarang tinggal di Sulawesi. Jadi harus belajar masak makanan seluruh Indonesia.. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa