Brokoli Salju alakadarnya

Yuliastanti N
Yuliastanti N @cook_5510904

Abis makan masakan ini n browsing di Internet tp dak ada yang seperti dikehendaki, akhirnya ya asal bikin aja :)

Brokoli Salju alakadarnya

Abis makan masakan ini n browsing di Internet tp dak ada yang seperti dikehendaki, akhirnya ya asal bikin aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. sesuai keinginanbrokoli
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/4 potong bawang Bombay
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 sendok makanminyak wijen
  6. 1 sendok tehtepung maizena
  7. air kaldu atau royko
  8. garam
  9. air putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong brokoli sesuai selera. Bawang putih di cincang atau di geprak. Bawang Bombay di cincang. Rebus brokoli dengan air kaldu (atau bisa pake royko) bersama bawang putih dan bawang Bombay kurang lebih 5 menit. Jika sudah matang, kemudian tiriskan dan taruh di tempat saji.

  2. 2

    Membuat salju : Rebus air kaldu, tambahkan garam sedikit saja dan penyedap rasa kalo mau.

  3. 3

    Setelah mendidih, putih telur di masukkan menggunakan saringan sedikit demi sedikit dengan digoyang-goyang sehingga hasilnya seperti daging kepiting.

  4. 4

    Tambahkan minyak wijen. Selanjutnya tepung maizena yang sudah dilarutkan di air hangat dimasukkan. Aduk sampai mendidih dan mengental. Setelah matang, tuangkan salju pada brokoli tadi Dan brokoli salju siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliastanti N
Yuliastanti N @cook_5510904
pada

Komentar

Resep Serupa