Beef Bone Broth for Gut Healing - kaldu tulang sapi penambah BB anak

Bismillah,
Setelah kemarin beberapa kali bikin bone broth pakai tulang ayam, sekarang nyoba pakai tulang sapi ahh. Resepnya sama seperti chicken bone broth bedanya yang ini tanpa wortel *stok kosong 😅 terus lama masaknya seharian penuh alias 24 jam.
Enak yang mana ? Soal rasa menurutku lebih nendang yang sapi daripada ayam. Alhamdulillah anak2 juga suka, tapi eneg kalo kebanyakan 😆🤭
Beef Bone Broth for Gut Healing - kaldu tulang sapi penambah BB anak
Bismillah,
Setelah kemarin beberapa kali bikin bone broth pakai tulang ayam, sekarang nyoba pakai tulang sapi ahh. Resepnya sama seperti chicken bone broth bedanya yang ini tanpa wortel *stok kosong 😅 terus lama masaknya seharian penuh alias 24 jam.
Enak yang mana ? Soal rasa menurutku lebih nendang yang sapi daripada ayam. Alhamdulillah anak2 juga suka, tapi eneg kalo kebanyakan 😆🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bawang bombay diiris tipis, bawang putih dicincang kasar
- 2
Rebus sengkel sapi hingga mendidih/berbusa dan kotoran2 yang menempel terangkat, lalu buang busa dan kotoran tersebut. Gunakan panci non aluminium ya, boleh stainless atau keramik 😊
- 3
Kemudian masukkan semua bahan2 ke panci, kecuali garam himalaya
- 4
Rebus dengan api paling kecil, jangan lupa pancinya ditutup ya
- 5
Sesekali cek takaran air, jika berkurang banyak segera tambahkan air mendidih (yang sudah direbus terpisah). Patokannya tulang bisa terendam air
- 6
Ini hasil setelah proses ekstraksi 24 jam ~> kaldu yang kental & berjelly (lemak)
- 7
Setelah kaldu hangat, ambil tulang lalu saring kaldunya, tambahkan garam sesuai selera
- 8
Kemudian kaldu bisa dibagi sesuai porsi sekali pakai dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di kulkas / freezer.
- 9
Contoh cara konsumsi kaldu dengan diseduh air panas, lalu langsung diminum deh. Karena ini kubikin untuk menambah BB anak2 jadi biar kaldu lebih enak rasanya kutambah gula kelapa 😁 Alhamdulillah anak2 sukaaa 😍
- 10
Oiya dari +-2 liter air cuma jadi 800ml beef bone broth paripurna. Pastikan stok gas aman ya karena proses perebusan 24 jam 😁Semoga bermanfaat 💕
Resep Serupa
-
1111. Beef Bone Broth for Gut Healing 1111. Beef Bone Broth for Gut Healing
Kaldu tulang sapi untuk MPASI / penambah BB anakInspirasi : thegeneunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9083102#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#Dvy_GAS#Dvy_GAS005#DK_Dvy_PosbarGAS27#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
Kaldu tulang (Bone broth) MPASi Kaldu tulang (Bone broth) MPASi
Resep ini saya dapat dari ibu2 Happy eater. Bone broth atau kaldu tulang adalah andalan ibu disaat daya tahan anak menurun. Karna mengandung banyak rempah-rempah yg sangat dibutuhkan tubuh. Kaldu ini bisa jg untuk 1 tahun ke bawah, skip himalaya pink salt. Kaldu ini khusus untuk tambahan masakan. Misalnya mau masak sayur sop. Bisa tambahkan kaldu ini. Bisa jg diminum secara langsung untuk memenuhi kebutuhan protein anak2. #berburucelemekemas #resolusi2019 Aulia Hesty -
Chicken bone broth / kaldu ayam penambah BB anak Chicken bone broth / kaldu ayam penambah BB anak
Bismillah.. Awal tau resep ini gegara challenge di Rumbel Herbal. Biasanya kalo bikin kaldu ayam cuma 1-2 jam. Nah ini sampai 8 jam. Alhamdulillah anak2 pada suka, rasanya enak banget plus kaya manfaat (googling ya manfaat bone broth apa aja) kebayar deh nunggu masaknya 8 jam 😆Resep asli dari Mba Verena kumodif dengan bahan seadanya 🤭Semoga bermanfaat 💕 A ummia -
1130. Kaldu Tulang Sapi (frozen) 1130. Kaldu Tulang Sapi (frozen)
Beef Bone Broth for Gut HealingKebagian error juga nih akhirnya 😆Dari kemarin jadi pemberi solusi masalah² error, sekarang ngerasain kena errornya 🤣mau coba dishare dulu bisa gak nih 😅 mudah²an gak lupa diedit ntar resepnya 😂#GAS2025#Coboy2025#FavoritKeluarga#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#Dvy_GAS#Dvy_GAS015#DK_Dvy_PosbarGAS30#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
Kaldu Tulang Sapi Kaldu Tulang Sapi
Selain kaya akan kolagen, kaldu tulang sudah terbukti mengandung protein dan mineral, yang dapat mendukung pembentukan jaringan sehat, mengenyangkan, dan memperbaiki usus. Kaldu tulang sapi juga rendah kalori, jadi diet friendly juga ya 😊. Walaupun memakan waktu dalam proses pembuatannya tapi sebanding dengan nutrisi dan manfaat yang didapat. Dicoba ya. Dina Siagian -
Bone Broth Sapi Bone Broth Sapi
Yang kmrn qurban dpt tulang sapi, dan bingung mau diapain.Bikin ini yokkk....kaldu tulang sapi yang sehatt banget buat mpasi bayi, anak maupun dewasa juga.Serumah bisa banget konsumsi ini , nutrient dense food (makanan penuh nutrisi) yang baik buat pencernaan..Note : sebaiknya bikinnya pakai panci stainless steel biar bisa dimasak sampai 12 jamKalau pake panci biasa atau panci granit selain stainless maksimal hanya bisa sampai 4 jam krn kaldu ini mengandung cuka apel...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Rona Ve -
Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi) Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)
Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi.Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer.** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya.#thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi catherine -
Bone Broth Tulang Sapi Bone Broth Tulang Sapi
Selain dagingnya, tulang sapi dapat dimanfaatkan menjadi kaldu. Rasa kaldu tulang sapi lebih gurih daripada kaldu instan. Selain itu kaldu tulang sapi dapat dimanfaatkan untuk tambahan mpasiBahan yang diperlukan bisa fleksibel disesuaikan dengan kebutuhan. Untuk pemilihan tulang disarankan pilih bagian tulang sendi atau tulang rawan karena bagian tersebut colagennya lebih banyak. Lama waktu memasak bebas yaa dari 12 sampai 48 jamHasil dari resep ini halus tidak berampas. Tapi kalau mau hasil lebih padat tidak perlu di saringKalau untuk diminum lebih baik lemaknya dipisahkan. Jika diberikan untuk mpasi balita sebaiknya lemak pada kaldu jangan dibuang kerana anak-anak perlu lemak untuk tumbuh kembang#resepdeninahome #bonebroth #bonebrothtulangsapi #mpasi #MasakDagingKurban #GAS2025 #25 #resepdeninahome Denina Home -
Beef Bone Broth - Kaldu Tulang Sapi Beef Bone Broth - Kaldu Tulang Sapi
Aslie masak ini krn penasaran seenak apa, bahkan byk yg jual dan harganya mahal bgt per toplesnya.Buntutnya coba buat sendiri, dan ternyata mank enak bgt sih. Bagus bgt buat immune booster, dan penambah nafsu makan buat anak Wiriannie Chandra -
Kaldu Tulang & Tetelan Daging Sapi Kaldu Tulang & Tetelan Daging Sapi
Air kaldu sedap dari tulang dan tetelan daging sapi. Bisa untuk MPASI usia bayi 6 bulan + , buat kuah masakan, campuran bubur, nasi tim dan lainnya.#PosbarMPASI#MPASIKaldu#MPASIWarrior #PejuangGoldenBatikApron#PUALAM22 #CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Kaldu tulang sapi Kaldu tulang sapi
Buat kaldu dari tulang sapi. Bisa untuk Kuah Bakso atau sup sumsum tulang sapi Dapur Mama Vi-Ra -
Bone Broth (tulang sapi) Bone Broth (tulang sapi)
Bismillah...Minggu ke-16 GAC. Stor bonebroth again, minggu lalu ceker ini yang versi pakai tulang sapi. Baiknya gunakan tulang sumsum ya, kalau ga dapat dan mungkin harga agak mahal, masih bisa pakai tulang biasa apa aja yang gampang ditemuin. Alhamdulillah masih bisa dapat teksturnya jelly. Bonebroth yang kaya akan manfaat, bisa baca² diIGku @gisry ya banyak infoku share soal bonebroth.#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar Gisry Septianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (30)