A tojásokat feltesszük főni. A húst összedolgozzuk a zúzott fokhagymával, a sóval, a vegetával, a borssal, a köménnyel és a majorannával.

A zsömléket hideg vízbe áztatjuk, jól kicsavarjuk és a húshoz adjuk a pirospaprikával és az 1 tojással. Ezt is jól összedolgozzuk. Amíg a tojások meg nem főnek, tegyük félre, hogy az ízek összeérjenek. A bátrabbak meg is kóstolhatják majd és ha kell fűszerezzünk utána.

A sütőt melegítsük elő 200 C fokra. Egy tetszőleges formát kicsit olajozzunk ki és az aljába nyomkodjuk le a hús kb. 1/3-át. A tojásokat megpucoljuk, elrendezzük és a maradék hússal beburkoljuk.

A sütő középső rácsára tesszük és készre sütjük. Jó étvágyat!