Tumis ikan tongkol Suwir pedas

Tri Windarti
Tri Windarti @triwindarti
Jakarta

Tumis ikan tongkol Suwir pedas

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol segar
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. irisbumbu
  4. 6 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat sedang
  7. 2 ruasjahe
  8. 2 ruaskunyit
  9. bumbu halus
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 1 lembardaun salam
  13. secukupnyagula dan garam
  14. secukupnyaroyko rasa ayam
  15. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Lalu goreng hingga matang, suwir-suwir, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, jahe dan kunyit. Ulek kasar cabe. Kemudian tumis semua bumbu hingga harum beserta daun salam

  3. 3

    Masukan ikan tongkol suwir, aduk2. Tambahkan royko ayam, garam dan gula.

  4. 4

    Terakhir masukan daun kemangi, aduk2 hingga layu.. Cicipi rasa, bila sudah pas angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Windarti
Tri Windarti @triwindarti
pada
Jakarta
Emak-emak muda belia yg lagi belajar masak, suka makan tapi takut gendut 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa