蒜泥白切五花肉(家常料理)

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越是簡單的烹調越是能吃出食材的鮮味
只要簡單步驟掌握時間火侯利用熱度悶熟五花肉
煮出來的肉質鮮嫩不會柴喔
沾上蒜泥醬就能做出樸實好味道

蒜泥白切五花肉(家常料理)

越是簡單的烹調越是能吃出食材的鮮味
只要簡單步驟掌握時間火侯利用熱度悶熟五花肉
煮出來的肉質鮮嫩不會柴喔
沾上蒜泥醬就能做出樸實好味道

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預備食材

  1. 五花肉 1 條
  2. 適量
  3. 蒜泥
  4. 1 小匙
  5. 醬油 1 大匙
  6. 香油 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    將五花肉放入鍋中加入水(水只要蓋住肉即可)
    五花肉冷水開始一起煮滾後轉小火續煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋悶20-25分打開鍋蓋取出待涼

  2. 2

    將所有醬汁食材拌勻備用//五花肉切成薄片

  3. 3

    淋上沾醬完成
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