Buat yg seger seger, ijo ijo, klo d daerah q biasany buat bancaan(syukuran kecil"an), wktu hamil suka bnget klo ad nasi bancaan iki mom, 😄😄😄, klo ini buat lauk sendiri

Gudangan atau biasa disebut urap adalah makanan enak dan sehat#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta

Requesan suami dari 2 hari lalu... Baru ketemu bahannya dikang sayur hari ini.. Jadilah meni makan siang kami yang super nikmat ini 😁

#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Ceritanya pas meeting dikantor dpt hidangan nasi gudangan,,, karena favorit dan masih kurang paginya masak sendiri #5reseppertamaku

Gudangan merupakan masakan khas Jawa Tengah. Isinya terdiri dari banyak sayur-sayuran yang direbus dan diberi kelapa parut yang dibumbui kemudian dikukus. Disebut juga sambal gudang.Gudangan sendiri biasanya disajikan pada saat ada acara syukuran, memperingati weton (hari lahir menurut penganggalan jawa), bertambah usia anak yang masih kecil pada "selapanan" (usia 35 hari). Ada juga dari daerah lain, syukuran beli motor baru atau hewan sapi. Tujuannya tetap rasa syukur kepada Tuhan YME. Nama acaranya "bancakan". Penyajiannya nasi berbentuk tumpeng, dikelilingi gudangan ini, ditambah potongan telur rebus. Dibagikan kepada anak-anak sekitar rumah, dengan pincuk sebagai tempatnya, nasi dan gudangan sedikit serta potongan telur rebus. Source: dari berbagai sumber di google.Waktu masih kecil, saya pernah merasakan tradisi ini. Sekarang sudah jarang dilakukan. Kali ini bukan gudangan untuk bancakan tetapi disajikan porsi kecil sebagai makanan keluarga.#jelajahresepnusantara#resepnusantara#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3

Buat gudangan untuk acara bancaan neptu atau hari kelahiran, jdi ini kira2 bikin agak banyak ya bund

Menu sat set tapi jelas bergizinya 😍

Udah lama pengen buat gudangan belum kesampaian. Kebetulan pas ada bahan-bahannya. Langsung deh eksekusi. Gudangan ini juga kesukaan paksu 😍 Karena ga mau ribet ngluarin kukusan, bumbunya ditumis aja. Bumbu ditumis ini juga bikin lebih awet lho, daripada yang dikukus karena lebih kering 😉

Jaman saya masih kanak kanak... ada yang namanya sego bancakan yang mana biasa akan dibagikan kepada anak anak sekitar rumah pada saat ada yang ulang tahun atau weton nya... dalam pincukan daun pisang.Biasa nya isinya gudangan, bongko a.k.a pelas, bothok mlanding, gereh goreng, telur, dan telur rebus.. Sego bancakan berbentuk tumpeng dengan lauk yang disebutkan tadi mengelilingi tumpeng tersebut,, yang membedakan dengan tumpeng pada umumnya adalah nasi nya hanya nasi putih biasa dan lauk pauk nya...Biasa nya di puncak atas tumpeng diberi tusukan Cabe merah .Tapi kali ini sya hanya buat Gudangan nya sja,,, semoga lain kali bisa buat lengkap yah...