Gudangan atau urap dengan sambal kelapa parut dan sayuran rebus.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Udah lama pengen buat gudangan belum kesampaian. Kebetulan pas ada bahan-bahannya. Langsung deh eksekusi. Gudangan ini juga kesukaan paksu 😍 Karena ga mau ribet ngluarin kukusan, bumbunya ditumis aja. Bumbu ditumis ini juga bikin lebih awet lho, daripada yang dikukus karena lebih kering 😉

Lebih terkenal bilangnya urap. Gudangan itu bahasa jawanya. Ada ikan goreng pagi ini, trus sayurnya ini saja. Segerr...cocok dengan ikan goreng...👍

Assalamualaikum... Saat SMA saya kos di Jogja, tiap pagi saya langganan beli Gudangan aka urap ala jawa yang tidak jauh jualnya dari kos saya. Dan ntah kenapa sy sukaaaa sekali. Padahal sy org bangka dmn org Bangka tu jarang makan sayur krn sayur ditempat kami ckp mahal harganya. Nah krn srg beli maka dr Gudangan inilah sy mulai suka sayuran. Sebenarnya Gudangan ini agak berbeda dengan urap dr komposisi sayurannya yg tdk pakai daun singkong, tp pakai kenikir. dan harusnya saya pakai kenikir tp krn di warung dkt rumah ga ada ya akhirnya senemunya sayurnya aja. Dan kalau biasanya bumbu urap itu di tumis dl nah utk Gudangan ini cukup di kukus saja bersama kelapa parutnya. Ini yg bikin seger dan ga oily..#BalonChallenge #serbaserbikelapa

Kalau di Jawa disebut gudangan , di tempat atau daerah lain biasa disebut urap. Bahan utama sambal/bumbu gudangan adalah kelapa muda parut.Ada 2 jenis sambal urap versi saya yg pertama bumbu Gudangan yg dikukus dan tanpa kukus alias fresh.Nah resep kali ini tanpa dikukus. Cocok juga untuk bumbu Trancam ( urap dg sayuran segar )..Saya mencampur sayur segar dan sayur yg sdh direbus..

Source : Mrs. KoriAkhir tahunn 2020 kemarin ditutup dengan makan nasi gudangan... Yeyyy...Kebetulan tgl 31 desember adalah hari kelahiran saya.. 😁🥳🥳Seperti sudah menjadi agenda rutin... Setiap th baru makan nya nasi gudangan 😅 padahal yang lain pada bebakaran, 😅Resep gudangan kali ini pakai resep dari Mbak Rini, bikinnya cepet, dan enak 🥰 terimakasih resep nya mbak...Langsung ke resep yukk bun..#lihaiRecook2_Solo#cookpadCommunity_solo#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#MasakSakSakMu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kalau makan kayak gini, jadi keinget jaman kecil dulu, sering diundang tetangga buat ikut 'bancakan'. Biasanya kalo tetangga memperingati ultah, weton, dll.Sego bancakan khas dengan gudangan seperti ini, dikasih pelengkap ikan layur bakar dan telur rebus, ahhh.. disajikan dengan daun pisang (dipincuk).Enak, bergizi, sukaaa.Season everything with Love 💕Gbu#GA_theNextLevel#jelajahResepSayuranhijau#mrskori#resepmrskori

Buat gudangan untuk acara bancaan neptu atau hari kelahiran, jdi ini kira2 bikin agak banyak ya bund

Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. Menu berbahan dasar sayuran ini begitu lengkap dan memiliki cita rasa Indonesia.Gudangan tak seperti sayur pada umumnya yang hanya terdiri satu macam sayur saja, tetapi gudangan bisa beraneka ragam bahan sayuran sesuai dengan selera kita masing-masing.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Hj. Tintin PurnamasariSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-45 Saya persembahkan untuk Kabupaten Kendal , Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

gudangan adalah makanan yang terdiri dari berbagai macam sayur yg direbus yang disajikan dengan sambel kelapa. gudangan biasa digunakan untuk syukuran atau selametan memperingati hari lahir anak. sayur yang digunakan pun sesuai selera masing masing. :D

#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa