Pascualina de pescado con arroz

Hugo Ernesto Heredia
Hugo Ernesto Heredia @cook_5484874

Da resultado como para economizar el arroz suma muy bien. Dependiendo de los comensales pueden comer más de cuatro o hacer dos más bajitas... Éxitos y buen provecho.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. latajurel, o caballa, o atún esto a gusto
  2. arroz,; una taza de te
  3. 2cebollas
  4. 150. grs de morron
  5. 4huevos + o -
  6. 1 cubitocaldo de verdura
  7. pizcasal, pimienta negra y pimentón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar cebolla y morrón

  2. 2

    Saltar la cebolla el morrón y el arroz como si fuera un risotto agregar a medida que se cocina los condimentos

  3. 3

    Una vez listo el risotto agregar el pescado y mezclarlo

  4. 4

    Agregar 3huevos duros picados

  5. 5

    Al abrir las tapas la que sea la base de la pascualina pintenla con huevo batido para que no se escape el jugo del relleno.

  6. 6

    Cuando la metan al horno pincelar la masa con agua

  7. 7

    Último paso cuando esté casi lista pintar con huevo la masa y quedará así dorada

Reacciones

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Comentarios

Norali
Norali @norali
Que buena receta Hugo !!! un genio en la cocina. Tu paso a paso espectacular.

Escrita por

Hugo Ernesto Heredia
Hugo Ernesto Heredia @cook_5484874

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