RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening

Resep endolita
Resep endolita @Resependolita

Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Berikut bahan-bahannya @youtube #1KCreator!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 1/4wortel (iris rebus)
  3. 1bawang bombay (iris)
  4. Bumbu halus:
  5. 1 sdmlada bubuk/butir
  6. 15 siungbawang putih (haluskan)
  7. Bumbu cemplung:
  8. 5 bungalawang
  9. 7cengkeh
  10. 5 cmkayu manis
  11. 1/2 buahpala (tumbuk kasar)
  12. 10 buahkapulaga
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air mengunakan panci presto masak selama 30 menit, di mulai dr panci presto mendesis.
    - Setelah 30 menit matikan api
    - JANGAN BUKA DULU TUTUP PANCINYA YA. BISA BERBAHAYA KRN TEKANAN UAP NYA MASIH PENUH.
    - Ganjal dan angkat ujung panci mengunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang
    - Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan

    - Kalian jg bisa merebus mengunakan panci biasa selama 1 jam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bambai tumis sampai layu dan sisihkan

  3. 3

    Rebus iga mengunakan air baru. Masukan bumbu tumis aduk rata - Sambil menunggu kita rebus wortel di tempat yg berbeda, selama 10 menit sisihkan

  4. 4

    Masukan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap di sajikan

  5. 5

    Taraaaaa sop iga ala restoran sudah siap di santap jgn lupa kasih wortel yg sdh di rebus dan taburi dengan daun bawang sledri bawang goreng ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep endolita
Resep endolita @Resependolita
pada
Youtube channel: RESEP ENDOLITAFB. Resep endolita realIG @official_resependolitaTiktok. Resep endolita
Lebih banyak

Komentar (11)

Yanus S
Yanus S @cook_yns
ya kalau ga dipisah ancurlah wortel yg dipresto...hehe

Resep Serupa