Martabak bala-bala

Aini
Aini @cook_5175582
Palembang

Pagi tadi buat sarapan ini, tapi bagi bunda2 yg mau coba lebih baik siapin bahanya malam ya. Isianya bisa disimpan dikulkas dulu Jadi pagi tinggal ditata aja + langsung digoreng. Biar ngak buru2 jadinya. Buat anak Sehat dan enak.Selamat mencoba ya bun 😊

Martabak bala-bala

5 orang berencana membuat resep ini

Pagi tadi buat sarapan ini, tapi bagi bunda2 yg mau coba lebih baik siapin bahanya malam ya. Isianya bisa disimpan dikulkas dulu Jadi pagi tinggal ditata aja + langsung digoreng. Biar ngak buru2 jadinya. Buat anak Sehat dan enak.Selamat mencoba ya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 250 grkentang rebus haluskan
  2. 150 grwortel iris tipis korek api
  3. 100 grdada ayam cincang halus
  4. 1/2bawang bombai cincang kasar
  5. 2 bhdaun bawang
  6. 2 bhdaun sop
  7. bumbu halus :
  8. 3 bhbawang merah
  9. 2 bhbawang putih
  10. 1 sdtlada putih halus
  11. 6 lembarkulit lumpia ukuran besar
  12. 1 butirtelur ayam kocok
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan berikut :

  2. 2

    Tumis bumbu halus terlebih dahulu. Lalu masukan ayam dan bawang bombai, daun bawang, daun sop. Kalau ada bawang goreng kasih dikit ya biar wangi

  3. 3

    Masukan wortel dan kentang yang terlebih dahulu dihaluskan. Masukan garam dan lada putih. Aduk rata. Jika wortel sudah lunak tandanya isian sudah siap dipakai

  4. 4

    Tata isian sebagai berikut. Lipat segi 4. Ulangi sampai selesai. Kalau aku jadi 6 bh martabak, 1 lumpia 2sdm isian. Jika selesai celupkan kekocokan telur terlebih dahulu bisa dibalut dengan tepung roti. Karena dirumah lagi ngak ada stok tepung roti ya dicelup ke telur aja. goreng dengan minyak panas api sedang, hati2 mudah gosong. Sajikan dengan cabe rawit atau cuka pempek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini
Aini @cook_5175582
pada
Palembang
seorang istri yang suka masak tapi ngak suka masak yang ribet2 😆😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa