Bahan-bahan

  1. 500 gramgula pasir
  2. 500 mlair panas
  3. 5 btrtelur ayam
  4. 150 gramtepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru)
  5. 150 gramtepung tapioka
  6. 200 mlskm coklat
  7. 200 grambutter (lelehkan)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Buat caramel dengan cara panaskan gula asir di atas wajan dengan api kecil, jangan di aduk hingga meleleh, tuangkan air panas, pelan² aduk sampai gula larut, dinginkan.

  2. 2

    Ayak terigu, tapioka, baking powder, dan soda kue. Sisihkan.

  3. 3

    Campur telur dan SKM coklat mixer hingga rata

  4. 4

    Masukan dalam campuran telur, tepung, bergantian denga caramel sampai habis, tambahkan butter cair, aduk rata.

  5. 5

    Tungkan adonan kue ke loyang, panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva
Eva @cook_17205284
pada
Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar (6)

Fifi Luthfiani
Fifi Luthfiani @cook_14154053
Mbak kok saya bikin airnya gx asat? Ngembeng air? Hiks

Resep Serupa