Cake Caramel aka sarang semut

duirini
duirini @duirini

Kedoyanan bocah2

Cake Caramel aka sarang semut

6 orang berencana membuat resep ini

Kedoyanan bocah2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam-30 menit
suka-suka aja
  1. 500 grGula pasir
  2. 500 mlAir
  3. 150 grTepung terigu (saya segitiga biru)
  4. 150 grsagu/tapioka (saya sagu)
  5. 200 grMargarine lelehkan
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtbacking powder (saya pakai double action)
  9. 5 butirTelur
  10. 1 kalengSkm

Cara Membuat

1 jam-30 menit
  1. 1

    Panaskan oven dengan api besar dl yak, biar suhunya naik
    didihkan air, angkat, lelehkan gula pasir dipanci, cooking pan, atau apa saja yg ada dengan api kecil spy ga gosong, sampai benar2 meleleh, kalau sudah leleh masukkan air sebelumnya takar dl ya airnya smp 500ml, masukkan air ke dalam gula secara pelan2, jgn sekaligus krn bikin kaget nanti, bs muncrat kena tangan, kalau sudah cair angkat, diamkan.

    *sambil masak gula, lelehkan jg margarinnya dgn api kecil, angkat

  2. 2

    Kocok Telur dan skm hingga rata pakai wisk aja, irit listrik, minta tolong orang sekeliling bantu ayak tepung terigu, sagu, vanili, soda kue dan baking soda, telur dan skm setelah tercampur semua, masukkan tepung kedalam kocokan telur, sepertiganya dl, bergantian dengan gula, sampai semua tercampur.
    *terigu-gula, terigu-gula, terigu-gula

  3. 3

    Masukkan margarin pelan2, karena hasil dari semua bahan jadi cair, aduk.

  4. 4

    Setelah semua bahan tercampur, saring pakai saringan, kalau semua sudah bagus tanpa gerindil masukkan ke loyang tulban, kotak atau bulat, terserah mau pakai loyang yang mana, jgn lupa loyangnya di kasih margarin n terigu dl ya tp jgn menor2 terigunya nanti malah nempweelll.
    Panggang dengan suhu 180dercel, kurleb 1 jam atau 60 menit, bahkan bs lebih tergantung oven masing2 yak

  5. 5

    Kalau sudah dirasa 60 menit tes tusuk, kalau masih nempel di tusuk sate, lidi atau sumpit, tambah waktu sampai benar2 matang dan tidak ada yg menempel. sering2 dilihat ya panggangannya jgn ditinggal tidur😂

  6. 6

    Kalau sudah dirasa matang keseluruhan angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang. untuk pengeluaran kue terserahnya mau langsung dikeluarin atau tunggu dingin, bebas. Daaaan selamat mencoba, semoga berhasil dan semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
duirini
duirini @duirini
pada

Komentar

Resep Serupa