ماست و دوغ خونگی

zahra
zahra @cook_z75
کرمانشاه

ماست و دوغ خونگی

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 ساعت
5-6 نفر
  1. 1 و 1/2 لیترشیر
  2. 2 قاشق ماست
  3. نمک
  4. پونه
  5. آب

مراحل تهیه

6 ساعت
  1. 1

    شیر رو روی گاز میزاریم تا جوش بیاد وقتی شیرمون جوشید زیر گاز رو کم میکنیم ۱۰ دقیقه دیگه با حرارت ملایم اجازه میدیم شیر بجوشه. گاز رو خاموش کرده و میزاریم شیر کمی از داغی بیفته جوری که انگشت میزنیم توی شیر دست رو نسوزونه

  2. 2

    بعد دو قاشق ماستمون رو در شیر حل میکنیم (استفاده از ماست ترش یا شیرین سلیقه ایی هست) بعد در ظرفمون رو بسته و میگذاریم یه جای گرم و دورش پارچه میپیچیم به مدت ۵ الی ۶ ساعت. ماست ما آمادس

  3. 3

    من ماستو توی یخچال گذاشتم و روز بعدش از همون ماست دوغ درست کردم.برای درست کردن دوغ یک لیوان ماست رو با ۴ لیوان آب و نمک و پونه (مقدار نمک و پونه به دلخواه) رو مخلوط میکنیم. میتونیم دوغمون رو استفاده کنیم اما اگه دوغ ترش دوست دارین میتونین دوغ رو توی بطری ریخته و یک الی دو روز جلوی آفتاب بزارین تا ترش بشه. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zahra
zahra @cook_z75
در
کرمانشاه
عاشق یادگیری چیزهای جدید ومتفاوت
بیشتر

دستورهای مشابه