Húsgombóc leves (Ketogén)

Cintia Vajas
Cintia Vajas @Szintuska
Mosonmagyaróvár

(Ketogén étrendet követőinek is ajánlott!)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 fő
  1. 3 dbfehérrépa
  2. 4 dbsárgarépa
  3. 5-6 szemkelbimbó
  4. 1 dbzellerszár
  5. 1-1/2 fejkarfiol rózsáira szedve (ki hogy szereti)
  6. 1 csokorpetrezselyemzöld (friss,egy kisebb csomag)
  7. ízlés szerintzellerlevél
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 1 kkőrölt kömény
  11. 2 dbleveskocka (vagy alaplé)
  12. 3 gerezdfokhagyma
  13. 1 darabhagyma
  14. 0,5 kgdarált hús
  15. 2 dbtojás
  16. ízlés szerintplusz petrezselyem
  17. ízlés szerint1,5 dl tejszín (én most nem tettem bele)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zöldségeket kevés kókuszolajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    Ezután felöntjük alaplével vagy vízzel és teszünk bele leveskockát. Rádobjuk a zellerszárat és a petrezselyemzöldet. Ízlés szerint tovább sózzuk, borsozzuk és az őrölt köménnyel ízesítjük.

  3. 3

    A gombócokhoz elővesszük a fél kg darált húst, teszünk hozzá 2 tojást, sózzuk, borsozzuk egy kis szerecsendiót is lehet beletenni. Apróra vágott petrezselyemzöldet adunk hozza és jól összegyúrjuk. Kis gombócokat formázunk és lobogó sós vízben kifőzzük őket. (én mindig külön főzöm, hogy ne legyen tőle zavaros a leves) Ha kész és a levesünkben a zöldségek meghupultak, belerakom óvatosan a gombócokat. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Cintia Vajas
Cintia Vajas @Szintuska
Közzétéve:
Mosonmagyaróvár
Sziasztok.Lassan fél éve Ketogén életmód szerint élünk párommal.Inspiráció gyanánt,megosztom veletek,nálunk mik azok az ételek,melyeket nap,mint nap eszunkk😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek