Bahan-bahan

  1. 18 buahgabin asin
  2. 2 buahwortel, potong dadu
  3. 2 buahkentang, potong dadu
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/2 gelassusu cair (sekitar 100ml)
  8. 1 gelasair (sekitar 200ml)
  9. secukupnyaGula, garam, merica bubuk
  10. 7 siungbawang putih, cincang halus
  11. Kaldu ayam bubuk jika suka secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, maizena dan susu cair dalam wadah, aduk rata jangan sampai ada gumpalan

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan wortel dan kentang, aduk rata sampai empuk

  3. 3

    Masukkan campuran tepung dan susu, kemudian tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air dan irisan daun bawang. Aduk rata dan cek rasa. Aduk terus sampai adonan mengental. Matikan kompor

  5. 5

    Ambil 1 buah gabin isi dengan 2 sdm isian dan tutup dengan gabin lain. Ratakan bagian pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Celupkan pada kocokan telur dan goreng sampai kecokelatan. Tunggu sampai benar-benar dingin dan potong 2 bagian membentuk segitiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah_ajjah
indah_ajjah @cook_4738704
pada
Mojokerto

Komentar

Ummu Nadia
Ummu Nadia @cook_15876124
Kalau gak pake susu cair bisa gak mbak?

Resep Serupa