Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat
Salah satu menu favorit keluarga kami. Ikan Kakap Putih (nama di daerah saya Ikan Ceplek, nama lainnya sepertinya Ikan Barramundi)
Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat
Salah satu menu favorit keluarga kami. Ikan Kakap Putih (nama di daerah saya Ikan Ceplek, nama lainnya sepertinya Ikan Barramundi)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ikan dan Lumuri dengan perasan jeruk nipis atau Lemon. Diamkan sebentar
- 2
Sambal: Goreng terlebih dahulu tomat, terasi, bawang merah, dan cabai. Kemudian haluskan bumbu tersebut bersama garam, dan gula jawa. Setelah halus, panaskan sedikit minyak dan masukkan sambal. Tambahkan gula pasir, dan saus tomat. Aduk hingga merata dan cukup matang.
- 3
Ambil 3/4 bagian sambal ke dalam mangkok sambal untuk penyajian. Sisanya, tambahkan kecap untuk membakar ikan.
- 4
Lumuri Ikan dengan Sambal yang telah ditambahkan kecap sampai merata. Diamkan 10 menit supaya meresap.
- 5
Bakar Ikan, tambahkan bumbu beberapa kali dan bolak-balik sampai matang. Kemudian sajikan bersama sambal tomat. Bumbu ini bisa digunakan untuk bakaran lainnya seperti udang, ikan lain, atau ayam. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kakap Putih Bakar n Sambal Tomat Hijau Ikan Kakap Putih Bakar n Sambal Tomat Hijau
Temen suami org Korea, mancing di laut, trus bbrp ekor hasil pancingannya dikasihkan ke kami skelg. Slh satunya kakap putih buesar bnget spanjang 60cm. Wktu ngasih sdh dlm keadaan bersih tp blum dipot2, art yg kbagian motong ikannya. Klo qu sendiri sungguh gx sanggup... 😃. Dirumah punya pemanggang dg gas, tp qu pngin bakar dg arang. Pas ada rencana masak ikan bkar dg arang, eeehh...art minta libur sehari, akhirnya qu sing2kan lengan bajuqu n buat bara arang scara mandiri n otodidak. Wlau kotor n brantakan, akhirnya brhasil jg. Inti dr kberhasilan adalah mnikmati prosesnya. Paham...yes.. (Mendadak jd bijak...😃)
-
Ikan Kembung Bakar dengan Sambal Tomat bakar Ikan Kembung Bakar dengan Sambal Tomat bakar
Mengolah salah satu produk laut, menjadi menu yang simpel dan nikmat. Kali ini saya bikin menu favourite suami , Ikan kembung bakar yang disandingkan dengan sambal tomat bakar...wahhh..muantep rasanya. Siapin aja nasi yang banyak ya...🤤🤭#GA_TheNextLevel#JelajahResepSehat#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan
-
-
Ikan bakar sambal tomat Ikan bakar sambal tomat
Ikan bakar sambal tomat ala mamaku. Enakk dimakan waktu masih hangat. Selamat mencoba:))
-
Ikan Bakar sambal tomat Ikan Bakar sambal tomat
Maaf kalau fotonya kurang estetik 😁 krn memang ngga ada rencana utk posting resep di Cookpad.Tp soal rasa, juaraaa 😋 🤤
-
Ikan kakap asin sambal tomat Ikan kakap asin sambal tomat
Ketika saya pulang berlibur di bagian Indonesia timur, setengah dari kopee saya berisi ikan kakap asin. Lalapan pedas adalah menu andalan saya ketika lapar. Dan sambal adalah idaman mahasiswa setelah mie. Karna tidak mudah busuk. Jadi saya mencoba dengan ikan kakap asin sambal tomat. Untuk lebih nikmat makanlah bersama kol, daun kemangi segar dan krupuk. Selamat segar
-
-
Ikan Bakar Ekor Kuning dan Sambal Tomat mentah Ikan Bakar Ekor Kuning dan Sambal Tomat mentah
Sepertinya makan ikan bakar dan sambal tomat mentah ini enaknya di pinggir pantai.... hahaha
-
Ikan Bakar Teflon Sambal Tomat Segar Ikan Bakar Teflon Sambal Tomat Segar
Pagi ini masak ikam bakar,, belum beli arang tempurung jd dipanggang diatas teflon sj. Ga kalah enak, pake sambal yg kecut2 segerr..
-
Ikan Kakap Sambal Ikan Kakap Sambal
Menu andalan favorite dirumah ini mah! No Debat!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar