Sayur kangkung segerr (asem seger)

Novi Dw
Novi Dw @cook_4604105
Subang, Jawa Barat

Ini mah kesukaan suami yg orang sunda..suka yg seger asem-asem..

Sayur kangkung segerr (asem seger)

5 orang berencana membuat resep ini

Ini mah kesukaan suami yg orang sunda..suka yg seger asem-asem..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. Bumbu :
  3. 1/4 buahbawang bombay (rajang kasar)
  4. 2 buahbawang merah (rajang)
  5. 1 siungbawang putih (rajang)
  6. 1 buahcabai merah besar
  7. 1/2 ruaslengkuas
  8. 1 buahtomat kecil
  9. 1 buahasem uk.sedang (optional kalo tdk ada bs pakai asem jawa)
  10. 1/4 sdtterasi (aku pakai yg sudah disangrai) optional
  11. 200 mlair
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak utk menumis. Masukkan bumbu yg sudah dirajang, dimulai dr bawang bombay tumis hingga agak layu, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, terasi dan asem yg sudah dibelah kecil2. Tumis hingga harum, masukkan irisan cabai merah. Tumis hingga agak kecoklatan.

  2. 2

    Tambahkan air, kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Tunggu sampai mendidih, masukkan kangkung dan tomat. Icip rasa.

  3. 3

    Setelah agak layu, matikan api, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Dw
Novi Dw @cook_4604105
pada
Subang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa