Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Evinida
Evinida @cook_10092175

Sudah banyak yang upload menu ini🙈
It's okay, ini resep kreasi keluarga saya 🤤

#SiapLebaran #AhlinyaAyam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Minggu ke-22/32, resep 22/32

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah banyak yang upload menu ini🙈
It's okay, ini resep kreasi keluarga saya 🤤

#SiapLebaran #AhlinyaAyam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Minggu ke-22/32, resep 22/32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-12 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 5 kotaktahu putih
  3. 1/2 kgampela ati ayam
  4. 1 onskapri
  5. 1 bungkusrambak
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 buahcabai merah besar (2 buah cabai diiris)
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 3kemiri sangrai
  12. Bumbu lain
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 ruas jarilengkuas
  16. Secukupnyagula, garam, dan kaldu ayam bubuk
  17. 250 mlsantan kelapa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu dan kentang. Lalu goreng. Goreng juga ampela ati ayam, potong-potong

  2. 2

    Siangi, potong, lalu cuci kacang kapri

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum

  5. 5

    Tambahkan kacang kapri dan ampela ati ayam. Tumis sebentar

  6. 6

    Tambahkan santan, garam, gula. Aduk rata

  7. 7

    Tambahkan tahu kentang goreng dan rambak

  8. 8

    Aduk terus hingga kuah menyusut, matikan api lalu sajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evinida
Evinida @cook_10092175
pada

Komentar

Resep Serupa