A lisztből, tojásokból, sóból, tejből, sörből és kb. 15-20 dkg reszelt sajtból nokedliszerű tésztát kevertem. Addig hagytam állni, amíg a karikára vágott hagymák gyönyörű üvegesre sültek. A tésztát kiszaggattam, megfőztem, majd kevés vajjal elkevertem. Kivajazott jénai edénybe került, a tetejére rászórtam a maradék reszelt sajtot. 200 C fokon még 15 percet sült, majd amikor elkészült, összekevertem az olvadt sajttal és a hagymakarikákkal. Nagyon melegen ajánlom, isteni finom. Jó étvágyat!