Paradicsomos káposzta főzelék rostélyossal
Ez a finom hagyományos főzelék nálunk szinte nemzeti eledel és nem csak nálunk :)
Paradicsomos káposzta főzelék rostélyossal
Ez a finom hagyományos főzelék nálunk szinte nemzeti eledel és nem csak nálunk :)
Elkészítés
- 1
A káposztát lereszeltem a konyhai roboton, ami gyorsan megy, a lereszelt káposztát egy fazékba tettem, hozzáadtam a sót, kristálycukrot és az egész köménymagot, más fűszer nem jár bele,...
- 2
...aláöntöttem 150 ml hideg vizet, lassan forrásba hoztam, levettem a lángot, csak hogy a káposzta a kevés vízben kicsit párolódjon,...
- 3
...hozzáöntöttem a sűrű házi paradicsom levet,...
- 4
...összekevertem és együtt pároltam, 100 gramm káposztára 100 ml paradicsomlé jár,...
- 5
...csak most tettem rá a fedőt, és lassan pároltam félpuhára - kb. 15 percig, addig nyitva fedő nélkül pároltam, hogy elpárologjanak az amónium anyagok,...
- 6
Elkészítettem a rántást, egy kisseb fazékban a felhevített zsiradékon dinszteltem a hagymát,...
- 7
...hozzászórtam a lisztet,...
- 8
...kevergetve világos zsemleszínűre pirítottam,...
- 9
...hozzáadtam az édes fűszerpaprikát,...
- 10
...elkevertem, hideg vízzel hígítottam csomómentesre kevertem,...
- 11
...a rántást belekevertem a káposztába, 15 percig főztem, hogy elmenjen a liszt nyers íze, ezzel kés volt a sűrű paradicsom káposzta főzelék,...
- 12
...tányérokba mertem, tetejére marha rostélyost raktam, friss ropogós házi kenyérrel tálaltam is a hagyományos finomságot.
- 13
Feltétnek megfelel a fasírt is vagy húsgombóc, ki mit szeret, de mennyei már magában is
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós csípős marhapörkölt Lecsós csípős marhapörkölt
A hidegebb nyári napokban is ízlik ez a ínycsiklandó csípős marhapörkölt. Laktató, finom és melegít mindenkit.
-
Kelkáposzta főzelék csípős, füstölt kolbásszal Kelkáposzta főzelék csípős, füstölt kolbásszal
Ez egy laktató, pikáns, finom, magyaros egytálétel fejes kelkáposztából, csípős kolbásszal, burgonyával és fűszerekkel. -
Babfőzelék füstölt sertésoldalassal Babfőzelék füstölt sertésoldalassal
Ez egy finom, ízletes, laktató, egyszerű, olcsó, illatos babfőzelék, füstölt sertésoldalassal. -
Acma - török hagyományos kelt édes péksütemény Acma - török hagyományos kelt édes péksütemény
Acma egy nagyon finom hagyományos kelt édes péksütemény, amelynek nagyon könnyű levegős tésztája van belül és ropogós teteje, általában meg van szórva egész mákkal vagy szezámmaggal. Közkedvelt nem csak Törökországban de az egész világban. Lehet simán vagy töltve sok fajta ízletes töltelékkel -
Vajbab főzelék, sertéslapocka pörkölttel Vajbab főzelék, sertéslapocka pörkölttel
Nagyon szeretem ezt a nyári friss, zsenge vajbab főzeléket, amelynek az íze kellemesen édes - savanykás, sok friss kaporral és a tetején finom sertéslapocka pörkölttel, nálunk hagyományos, imádott nyári csemegékhez tartozik. -
Csípős szaftos párolt sertéscsíkok zöldségekkel és könyök tésztával Csípős szaftos párolt sertéscsíkok zöldségekkel és könyök tésztával
Nagyon ízletes ínycsiklandó recept. -
Pikáns kelfőzelék csípős füstölt kolbásszal Pikáns kelfőzelék csípős füstölt kolbásszal
Otthon imádjuk a pikáns csípős ételeket, nem utolsó sorban ezt a kitűnő kelfőzeléket, gyakran van nálunk. Legjobban ízlik ropogós friss házikenyérrel. Laktató és felmelegít, olcsó és nem ráz :-) -
-
Egyszerű édes savanyú tarkabableves Egyszerű édes savanyú tarkabableves
A drága jó nagymamám falun valamikor ezt a levest mindig a kedvemért főzte, nagyon egyszerű és ízletes finom édes savanykás leves, imádom a mai napig és gyakran csinálom is. Hozzá töpörtyűs pogácsa vagy lángos és mennyei ebéd van nálunk. -
Paradicsomos káposzta Paradicsomos káposzta
Nagyon rákívántunk és így egyik nap ez volt az ebéd.
-
Falusi lencsefőzelék házi füstölt kolbásszal Falusi lencsefőzelék házi füstölt kolbásszal
Ez egy finom, laktató, illatos, ínycsiklandó lencsefőzelék, kellemesen édes savanykás, az ízét növeli a házi füstölt kolbász és egy olcsó falusi csemegéről van szó. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek