Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu)

maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
DKI JAKARTA

Di frezzer ada sisa ubi ungu bekas bikin kue talam,tapi bingung mau di bikin apa akhirnya bikin onde-onde aja lah cuma ini onde isi nya juga ubi ungu juga hehe

Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu)

Di frezzer ada sisa ubi ungu bekas bikin kue talam,tapi bingung mau di bikin apa akhirnya bikin onde-onde aja lah cuma ini onde isi nya juga ubi ungu juga hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. #bahan kulit#
  2. 250 grubi ungu kukus(haluskan)
  3. 500 grtepung ketan
  4. 1 1/2 cupgula halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 cuptepung beras
  7. 400 mlair hangat(untuk menguleni bahan kulit,campurkan sedikit demi sedikit ya sampai adonan bisa di pulung saja,jadi gak mesti semua di tuang)
  8. #bahan isi an onde-onde)
  9. 250 grubi ungu kukus(haluskan)
  10. secukupnyagula halus(campurakan ke ubi lalu aduk rata sampai di rasa manis nya pas di mulut ya)
  11. secukupnyavanili bubuk
  12. secukupnyawijen(untuk baluran si onde)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan kulit onde ya,kecuali air hangatnya di masukinya dikit2 aja sampai adonan bisa di pulung aja,bentuk bulat2 sesuai selera kalau mau bentuk sama di timbang aja,kalau aku nggak hehe

  2. 2

    Campur semua bahan isian sampai rata,lalu bentuk bulat bulat sesuai selera aja ya mau kecil boleh besar juga boleh...

  3. 3

    Pipihkan bahan kulit lalu masukan bahan isian lalu tutup dan bulatkan bentuk onde2 nya,setelah itu kita gulingkan ke wijen sampai rata ya

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu masukan onde2 goreng sampai matang ya dan sesekali di balik kalau warna nya sudah kekuningan wijen nya angkat dan tiriskan(minyak harus banyak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
pada
DKI JAKARTA
menjual baju anak ecer dan grosir,untuk anak perempuan usia 2 tahun sampai dengan 9 tahun,bahan halus dan lembut nyaman di pakai,bisa di beli di shopee:hokilucky_8989(harga mulai dari 15.000 an ya,happy shopping 🙏)seorang ibu yang senang memasak untuk keluarga tercinta....😘😍
Lebih banyak

Komentar

Mega Syntia Irawan
Mega Syntia Irawan @megasyntiairawan
Mau nanya untuk tepung ketan nya itu, tepung ketan item atau apa ya mba?

Resep Serupa