Roti Coklat Keju (Killer Soft Bread by Victoria Bakes) with bread maker

🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
jakarta, indonesia

hihihi masih seru2nya pake bread maker. walopun lebih lama dari mikser, tapi dari sisi cucian itu hemat banget. cuman nyuci loyang ma pengaitnya yang kecil. trus bisa masuk2in jadi satu, pencet2, trus tinggal deh..
tadi malam bapak asa pengen roti. jadi nih jam 1/2 8 malem baru mulai bikin. kebayang deh selesenya malem hihihi.. jam 10 deh baru kelar semua.
Aku pengen coba resep yang serunya membahana ini. nekat pake bread maker ajah. ikutin takaran semua bahan. trus cemplungin semua ke bread maker. hasilnya tadi malem sih empuk banget.. Sore ini dimam juga masih empyuuuk. Kalo aku suka angetin lagi 5 menit di oven baru dimam.. Enaaaak..

Roti Coklat Keju (Killer Soft Bread by Victoria Bakes) with bread maker

hihihi masih seru2nya pake bread maker. walopun lebih lama dari mikser, tapi dari sisi cucian itu hemat banget. cuman nyuci loyang ma pengaitnya yang kecil. trus bisa masuk2in jadi satu, pencet2, trus tinggal deh..
tadi malam bapak asa pengen roti. jadi nih jam 1/2 8 malem baru mulai bikin. kebayang deh selesenya malem hihihi.. jam 10 deh baru kelar semua.
Aku pengen coba resep yang serunya membahana ini. nekat pake bread maker ajah. ikutin takaran semua bahan. trus cemplungin semua ke bread maker. hasilnya tadi malem sih empuk banget.. Sore ini dimam juga masih empyuuuk. Kalo aku suka angetin lagi 5 menit di oven baru dimam.. Enaaaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
10 porsi
  1. bahan roti:
  2. 180 gtelur besar 1 butir + susu cair fullcream
  3. 2 ggaram
  4. 30 gmentega (saya: mentega asin)
  5. 30 ggula pasir
  6. 260 gterigu protein tinggi (saya:komachi)
  7. 3 gragi
  8. isian (suka2):
  9. 60 gkeju parut
  10. 60 gmeises

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan loyang di atas timbangan. Set 0. Masukkan telur dan susu. Set 0 lagi, begitu seterusnya tiap bahan. Lanjut garam, mentega, gula, tepung. bikin cekungan di tepung dan masukkan ragi ke cekungan tepung

  2. 2

    Set bread maker untuk mengadon. Punyaku otomatis set timer 24 menit. Tinggal nonton tivi :)

  3. 3

    Cek kelenturan. Kalo udah elastis, bulatkan, kembalikan ke loyang dan diamkan 30 menit

  4. 4

    Kempiskan adonan. Aku timbang punyaku 502 g. Bagi adonan jadi 10 jadi 1 biji sekitar 50 g. Bulatkan.

  5. 5

    Ambil bulatan pertama. gilas dan isi dengan isian sesuai selera. Bentuk yang diinginkan. aku kemaren bentuk kepang ajah. Susun di loyang yang dialas silpat.

  6. 6

    Diamkan 30 menit

  7. 7

    Nyalakan oven 180 dercel api atas bawah. Ambil roti yang sudah ngembang. Oles susu fullcream cair. beri taburan meises

  8. 8

    Oven 180 dercel selama 10 menit. Ikutin oven masing2 ya.. Ovenku aku set 190 dercel selama 10 menit api atas bawah.

  9. 9

    Dinginkan di atas rak kawat. Masukkan ke plastik biar ga kering.

  10. 10

    Ini tampak dalamnya... Cobain yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
pada
jakarta, indonesia

Komentar (8)

Yolin
Yolin @yolinjaynic
Sis, pake bread maker merk apa?

Resep Serupa