Brownies Shiny Crust Mini Cup

Untuk membuat shiny crust pakai gula pasir biasa aja asal aduknya bener2 sampai tercampur ya#momenmanis#berburucelemekemas #resolusi2019

Resep lama tersimpan di draft 😊.Bikin pertama kali waktu dulu saat lagi viral dan langsung berhasil lalu bikin lagi ke dua kali hingga ke tiga kali namun baru kali ini bisa di pamerin di CP 🤗.Di sini saya membuat 2 resep yaa jadi pakai loyang ukuran 20x20 Tips memunculkan shiny crust pada brownies1. Takaran harus bahan baku harus tepat sesuai resep, gunakan timbangan kue yang detail sampai ke gram2. Gunakan bahan-bahan yang segar, misal telor harus segar, terigu dan butter harus yang masih lama masa kadaluarsanya3. Gunakan gula pasir biasa, jangan memakai gula halus kemasan. Kalau mau mempercepat pengadukan, bisa pakai gula pasir yang diblender sampai halus. 4. Perhatikan cara mencairkan DCC (dark cooking chocolate atau coklat batang), butter dan minyak sayur. DCC harus dipotong kecil-kecil supaya mudah mencair. 5. Perhatikan setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, biarkan dulu sekitar 15 menit sampai terbentuk lapisan tipis mengkilat di atas kue. Baru kemudian diberi topping (almond slice, coklat chip dan lain-lain6. Pastikan oven dalam keadaan sudah panas saat adonan dimasukkan. Panaskan oven 15 menit sebelumnya.Source : @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14881876#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak

Siapa yang tidak kenal brownies ? Roti coklat idaman sejuta umat 😄Ceritanya ini udah mau habis baru inget mau dipoto ,jadinya hanya terselamatkan 3 potong aja haha.Saya selalu bikin brownies macam fudge begini dengan munculnya shiny crust yang bikin tergoda.Berikut saya beri tips dan trik agar bisa sukses memunculkan shiny crust :- Gunakan lebih banyak coklat batang (DCC) daripada tepung terigu- Gunakan gula halus atau gula pasir yang diblender- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum masuk oven- Panaskan oven 15 menit sebelum adonan di panggang, menggunakan api bawah sajaSource : DapurVY#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#markobar_serbacoklat#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_semarang

Gunakan coklat dan bubuk coklat dengan kualitas yang baik karna akan berpengaruh pada rasa browniesPastikan gula sudah larut agar shiny nya keluar#Momenmanis#shinybrownies #browniespanggang

Sudah beberapa kali bikin brownies ini. Berbagai sumber. Hasilnya kadang bagus kadang ga. Pernah shiny crust nya ga muncul atau munculnya cuma dikit. Beberapa kali pernah rasanya pahit² kelat gitu karena kelamaan panggang atau dari DCC nya yg ga bagus. Setelah beberapa percobaan akhirnya nemu suhu dan waktu yg pas agar matangnya pas dan shiny crust nya cantik begini. Kuncinya pas mengocok telur dan gula, gulanya harus benar2 larut, lebih gampangnya pakai gula yang sudah dihaluskan atau gula castor.Kebetulan minggu kemaren giliran arisan recooknya teh smillatina #CookpadCommunity_Bandung. Takarannya saya tambahin dikit sesuai stock DCC, nanggung sekalian dihabiskan.Sumber : Smillatina#BandungRecook3_Smillatina#CookladCommunity_Bandung

Kusebut resep ini resep ekonomis karena takarannya yang benar-benar ekonomis hiihihi. Pas banget dari kemarin emang nyari yang takaran dikit gini karena biasanya mau bikin brownies eh terkendala stok dcc di rumah kurang timbanganya dari resep 🤭 dan resep ini takaran dcc dan coklat bubuknya benar-benar ekonomis. Tapi tetep enak lho. Ku rebake resepnya mbak Ollien ( link ada di bawah yah 👇🏻👇🏻👇🏻)Tips supaya shiny nya keluar adalah gunakan gula pasir yang diblender sendiri dan pastikan suhu oven sudah “pas” panasnya. InsyaAllah shinynya bakal muncul.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/7086659#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#FudgyBrowniesShinyCrust#OntyBlusukan#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Anekakudapan#Bakerpad_Community#Horas_Arsik11ThCookpad#Berbag11Cerita

Resepnya dapat dari grup itbmh cooknbake. Ternyata utk bikin shiny crust perlu gula yg byk, biar gula lbh gampang larut diblender dulu, dan dimixer hingga ribbon stage. Trus ada trik sebelum dan saat memanggangnya. Hasilnya puas bgt, pertama kali dapetin shiny crust cantik 😍

Kk yg lagi libur dari Pondok, minta dibuatkan brownies...resep BundaVY ini sdh lama bgt ada di cookmark...cuma dibaca-baca aja tp blm sempet dicoba 😚 Akhirnya hari ini beranikan diri utk nyoba bikin, krn dibantuin si Kk juga sih...😉Setelah mateng, pd g sabar minta dipotong...apalagi si adek bontot, shiny crust'nya hbs "dipretelin"....😁Tips agar Shiny Crust'nya keluar:1. Gunakan lebih banyak cokelat batang / dark cooking chocolate dari tepung terigu2. Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender3. Pastikan gula benar" larut saat dikocok4. Diamkan adonan sebentar sebelum dimasukkan ke oven5. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Brownies ini enak banget loh mam. Pasti jadi favorit keluarga deh untuk menemani momen minum teh/kopi/jus. Kunci utama agar shiny crustnya keluar, gula harus pakai gula halus dan saat dikocok dengan telur harus benar-benar tercampur rata. Aduk manual.juga sudah cukup kok mam. Selamat mencoba ya! ❤️

Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum.

Pernah bikin brownies resep ini tapi dengan DCC yang kurang (karena stok di rumah) dengan takaran. Kali ini sesuai dengan resep dan hasilnya fudge shiny crust nya keluar. Senangnya.#MomenManis

Alhamdulillah trial pertama shiny crustnya sudah muncul duh luar biasa bahagia hihihi..Ini asli enak bangetCruncy diluar padat dan lembab didalan.resepnya saya dapat dari DapurVY Resep aslinya Prita Karina yg diadaptasi dari Martha Stewart living magazinetips agar shiny crustnya muncul yg saya rangkum dari berbagai sumber• Pastikan gula benar benar larut kerika dikocok dengan telur,agar lebih praktis gunakan gula pasir yg sudah diblender terlebih dahulu.Saya mengocok menggunakan whis.• Gunakan DCC atau coklat block lebih banyak dari pada tepung terigu• Diamkan adonan 5-10 menit sebelum dimasukan kedalam oven

Brownies ini memang legit nyoklat dan manis ya .. jadi untuk yg alergi manis lebih saya sarankan untuk membuat brownies panggang biasa. Karena konon shiny crust ini memang harus memakai gula + DCC yg agak banyak untuk dapat keluar shiny nya😊Happy try 😙

Penasaran banget tiap bikin Browniee kok ga bisa muncul shiny crust nya, ganti resep pake bunda murni kok sekali bikin langsung jadii 😍Tipsnya supaya si shiny ini keluar adalah1. Koentji nya pas pengocokan gula dan telur, telurnya ga boleh sampe mengembang, gulanya kudu larut sebelum si telur mengembang, jadi sebaiknya pake castor sugar/gula halus2. Saat memanggang, panasin dlu ovennya dgn suhu tinggi atas bawah sampai 200°C, lalu setelah loyang naik, suhu turunkan jadi 150°C pake panas atas aja

Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok

Saya termasuk dalam golongan buibu yg gk pernah sukses bikin brownies yg ada shiny crustnya 😂 tapi setelah banyak belajar sana sini, sekarang bikin brownies yg ada shiny crustnya jadi #MomenManis yg mudah dan menyenangkan 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Ini asli rasanya nyoklat banget.. brownies nya renyah diluar tp lembut di dalam .Wajib banget di coba.Tips agar timbul shiny crust nya:- tuang lelehan DCC ke adonan dalam keadaan hangat- gula pasir harus diblender sampai halus (bukan pakai gula halus)- oven harus benar-benar dalam keadaan panas- pengocokan telur dan gula tidak perlu terlalu lama. Hanya cukup tercampur rata sajaYuk dicoba.. insya Allah berhasil..☺️

Se-happy ituuu udah lama banget pingin bisa bikin shiny crust iniii. Syelalu gagal. Tapi kali ini alhamdulillah sempurna😍😍 shiny crust nya muncul guys hihi Mau save resep disini ya. Supaya ga lupa kalau mau buat seperti ini lagii💕

firsttime trial yeayyyy...shiny nya keluar cm krn malam fotonya jdinya ga terlalu kelihatan😂enak banget, anak2 syukaaaa😍cekidot mom resepnya....#shinybrownis #brownismini #berburucelemekemas #resolusi2019 #MomenManis #cookpadindonesia #cookpadcommunity #mom_ev #mingguke23

Bismillah...Setoran yang ke-3 sebagai Tanda Cinta Ningmin, Bancakan 3C dan ucapan terimakasih yang tak terhingga untuk Mba Admin Cantik @mei_asma kaianiandra dan mba any_tri saya persembahkan Shiny Crust Brownies resep dari Mba @mei_asma 🥰 terimakasih untuk resepnya mba...🤗🙏🏻 bikin 2 loyang langsung ludes tak bersisa 🤭Tak lupa untuk para sponsor akak tyas_yodha Mba @vitajaurina Mba carolinajefri Mba @dapur_imaimey teh desriayu_0912 Mami rozzendesfita dan Mba Rossy yang telah mensupport Cooking Community Class semoga Allah SWT membalasnya dengan berlipat kebaikan 🤲#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Serius ini nyoklat endul banget. Paksu sampai suka banget...apalagi pas barusan keluar dari oven, aromanya menggoda banget dan kres² gitu bagian shiny crust-nya. Beneran gak mau cobain?Makasie resepnya akak @amandaprasetyo , senengnya bisa incip kue yg sempet viral pada masanya 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

🌻Untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut perhatikan proses mengocoknya.🌻Tidak disarankan menggunakan gula halus. Lebih baik gula pasir kita haluskan sendiri#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible #bakedwithlove

Nyobain shiny crust brownies pake resep brownies panggang andelanAlhamdulillah keluar shiny nya.Berikut Tips shiny crust dr berbagai sumber :1. Komposisi DCC dan gula lebih banyak daripada tepung2. Gula diblender sampai halus, gula harus larut semua dengan telur, tapi ngocoknya ga boleh terlalu over, asal smp telur berbuih aja, jadi saya sekalian pake blender selama 1 menitan3. Setelah masuk loyang, diamkan sebentar sebelum masuk oven4. Saya banyak pakai api bawah, api atas bawah cuman di 5 menit terakhir aja..Source : Tintin Rayner..#GA_TheNextLevel#MingguKe13#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Akhir tahun sudah tinggal menghitung hari. Saatnya yang liburan segera bersiap untuk balik ke rutinitas lagi. Sebelum mudik bersih² bahan² yang sudah lama dulu.. Kali ini nemu dcc yang udah kebuka agak lama.. Jadilah pengen bikin brownies shiny crust punya mba @indahmei. Alhamdulillah bocils suka 💖Dengan berakhir nya tahun 2022 ini, berakhir pula masa kerja tim local Semangcook. Saya mengucapkan terimakasih banyak kepada mba @indahmei dan mba @monica_novara yang sudah membersamai kami dan atas dedikasinya buat Semangcook dengan sangat luar biasanya 🥰 Mohon maaf bila saya banyak salahnya 🙏#Semangcook_Menutup2022#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Ini brownies nyoklat abiss, jelas laah ya karena coklatnya lebih banyak daripada terigunya.. Nungguin keluar dari oven harap harap cemas 😅 keluar shiny crust nya ga ya? Dan.. Taraaaa.. sesuai harapan 😍*Tips agar keluar shiny crust nya, gula halus harus benar2 larut. Dan pada saat adonan mau masuk oven, diamkan selama beberapa menit.Happy Cooking ❤❤~Sabtu, 30 Maret 2019~

Mencoba resep shiny brownies dari Erlina Lim. Manisnya pas, nyoklat banget. Mudah membuatnya...monggo dicoba ya#momenmanis

Scroll IG liat postingan brownies, pas banget bocil lagi tidur siang dan lagi ngga ada kerjaan, jadi cuss bikin brownies saja. Sedikit tips, disarankan pakai gula pasir halus agar pengadukan gula mudah larut sempurna ya. Saya pernah pakai gula halus beli di toko tp shiny crustnya malah tidak keluar, jadi daripada sudah capek bikin tp shiny crust tidak keluar, sebaiknya pakai gula pasir yg diblender atau tidak perlu diblender tp diaduk hingga larut sempurna.

Pie brownies ini ak recook dr mba Dzakiyyah di cookpad... toppingnya aku kasih sprinkle n dcc ak ganti pake dark compund chocolate yg ada hehe.. oh yaa waktu ditim coklatnya belakangan aja ya.. krn kalo dark compound ditim cepet kering coklatnya.. daan resepnya cuocook bgt sm aku.. browniesnya moist banget.. thanks ya mbaa... anak2 pd bilang enaaaak...😘 yuuuk cobain...source : CP Dzakiyyah Asih Pre-cook : Shinta Harsya#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke-23#MomenManisp. s : agar keluar shiny crust pastikan gula sampai halus banget ya waktu dikocok dgn telur.. dijamin shiny 😊👍

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah perpaduan olahan dari bahan tepung dan coklat menjadi brownies shiny crust. Saya kreasikan browniesnya dengan beberapa toping seperti chocochips, oreo dan biskuit regal.Tips supaya keluar shiny crustnya (ini resep dari youtube nya yackikuka ya☺️)1. Takaran gulanya jangan dikurangin lagi2. Ketika mengaduk coklat leleh dan butter yang baik ya, harus tercampur sempurna.3. Dilelehin atau pun di tim di micro wave jangan sampe kena air coklatnya4. Ketika memasukkan terigu, aduk asal aja jangan lama²5. Oven harus dipanaskan dahuluSelamat mencoba🥰Source: yackikuka (youtube)#KUIS_Baking#PejuangGoldenApron3#MingguKe22#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah...#resep 21#resolusi2019#berburucelemekemas#momenmanis#siapramadanSalah satu pilihan cookies untuk isi toples lebaran moms.Resep dari mba fithriya, brownies kering yang ada shiny crustnya😉Rasanya nyoklat dan crunchy banget..Brownies kering dengan shiny crust membuat cookies ini menjadi terlihat berbeda..