Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками

Ксения Белошицкая
Ксения Белошицкая @cook_14385233

Простейший в приготовлении, но неожиданно вкусный пирог!

Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Ксения Белошицкая
Ксения Белошицкая @cook_14385233

Простейший в приготовлении, но неожиданно вкусный пирог!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

на круглую форму 24 см
  1. 200 грмуки
  2. 100 грслив.масла
  3. 100 грсахара
  4. 1яйцо
  5. 1 ч.лразрыхлителя
  6. щепоткасоли
  7. 200 млсливок от 33% жирности (холодных)
  8. 50 грсах.пудры
  9. 200 грклубники

Інструкція з приготування

  1. 1

    Смешиваем муку,сахар, соль разрыхлитель. Затем добавляем порезанное кубиками масло.

    Фото кроку 1 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
    Фото кроку 1 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
  2. 2

    Я делаю тесто кухонной машине, поэтому просто ставлю насадки ля перемешивания и включаю комбайн. В ручную уйдет чуть больше времени на замес. Наша задача - добиться образования вот такой мучно-маслянной крошки.

  3. 3

    Когда крошка образовалась, вводим 1 яйцо и снова мешаем. В результате тесто должно сваляться в один ком.

    Фото кроку 3 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
  4. 4

    Застилаем дно формы пергаментом, промазываем его и боковые стенки кусочком масла. Распределяем тесто по форме. Потыкаем в него вилочкой, чтобы середина основы не вздувалась. Толщина теста должна быть порядка 5-7 мм. Ставим форму в холодильник на 20 минут. Включаем духовку на разогрев до 180 градусов.

    Фото кроку 4 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
  5. 5

    Время выпекания зависит от духов У меня электрическая, верх/низ, на все ушло 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой - она должна выходить из теста чистой и сухой.

    Фото кроку 5 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
  6. 6

    Пока основа пирога остывает, подготовим начинку - нужно взбить сливки и нарезать клубнику. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до твердых пиков. Клубнику режем по Вашему усмотрению. Взбитые сливки распределяем по остывшему коржику, сверху насыпаем клубничку - пирог готов!

    Фото кроку 6 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
    Фото кроку 6 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
    Фото кроку 6 до Клубничный пирог из песочного теста со взбитыми сливками.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Ксения Белошицкая
Ксения Белошицкая @cook_14385233
https://instagram.com/vkusnoe___hobby?utm_source=ig_profile_share&igshid=1mgtkoq1yurzrВ моем профиле , в основном, будут рецепты десертов.Я-кулинар-самоучка. Прохожу путь от кривых тортиков до произведений кондитерского искусства))https://www.instagram.com/kulinaria_hobby
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Варення з порічок
  2. Мариновані огірки з морквою і цибулею
  3. Салат Фантазия с ставридой, свеклой и оливками
  4. Кабачково сырная запеканка
  5. Овочевий коржик🥕
  1. Торт за 5 минут из 3-х ингредиентов
  2. Крылышки в маринаде
  3. Творожный чизкейк
  4. Котлеты по-Киевски