Nasi Liwet Goreng Mentega

Karnan HARYONO
Karnan HARYONO @mbahKung
Surabaya

Nasi gumpal goreng bisa diganti dengan ketupat goreng atau lontong.

Nasi Liwet Goreng Mentega

2 orang berencana membuat resep ini

Nasi gumpal goreng bisa diganti dengan ketupat goreng atau lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 piringNasi liwet padat dua porsi
  2. 2 butirtelur
  3. 1 kepalgubis
  4. 1untai sledri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sendok makansaus tiram
  7. 1/2 sendok tehkecap asin
  8. 1/4 sendok tehgaram
  9. 2 sendok makanmentega
  10. 1/2 sendok tehmrica
  11. 2 sendok makanminyak goreng/sayur

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Gubis dipotong sesukanya. Dan seledri dipotong sedang.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan 2 sdmk minyak goreng dan masukkan mentega 1 sdmk. Setelah mentega mencair, masukkaa bawang putih yang sudah digeprek, selanjutnya masukkan 2 telur dan diorak arik. Selanjutnya masukkan gubis potong dan seldri.

  3. 3

    Selanjutny masukkan nasi gumpalan sesendok sesendok. Dibolak balik sampai merata.

  4. 4

    Masukkan saus wijen dan kecap asin dengan menyentuh wajannya hingga bau gosong sedikit. Selanjunya nasi/telur dicampur rata. Taburkan garam, mrica dan dicampurkan hingga merata. Sentuhan terakhir masukkan mentega 1 sendok, dicampur kembali hingga rata.

  5. 5

    Selesai dalam waktu 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karnan HARYONO
pada
Surabaya
suka masak sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa