Nasi Goreng Mentega

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Zaman dulu bagi saya, bikin nasi goreng itu susah lho. Hasil tak pernah seperti yang diharapkan. Entah itu terlalu lembek, rasa yang kurang bumbu, atau kurang kecap meskipun rasanya waktu ngasih udah super banyak. Lucu ya, padahal bagi kebanyakan orang bikin beginian mah gampang. Sampai suatu hari akibat faktor ketidaksengajaan saya bertemu dengan aplikasi cookpad. Dari sini saya belajar bikin nasi goreng lagi. Juga aneka masakan & kue lainnya. Sekarang, nasi goreng bikinan saya selalu jadi favorit di rumah 🥰. Btw, ini judulnya nasi goreng mentega tetapi yang saya gunakan margarin 🙈

#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon

Nasi Goreng Mentega

Zaman dulu bagi saya, bikin nasi goreng itu susah lho. Hasil tak pernah seperti yang diharapkan. Entah itu terlalu lembek, rasa yang kurang bumbu, atau kurang kecap meskipun rasanya waktu ngasih udah super banyak. Lucu ya, padahal bagi kebanyakan orang bikin beginian mah gampang. Sampai suatu hari akibat faktor ketidaksengajaan saya bertemu dengan aplikasi cookpad. Dari sini saya belajar bikin nasi goreng lagi. Juga aneka masakan & kue lainnya. Sekarang, nasi goreng bikinan saya selalu jadi favorit di rumah 🥰. Btw, ini judulnya nasi goreng mentega tetapi yang saya gunakan margarin 🙈

#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 porsinasi dingin jumbo
  2. 2 butirtelur
  3. 2 buahsosis
  4. 2 sdmkornet (munjung)
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Cabai sesuai selera, dirajang
  8. 3 sdmmargarin
  9. 1 sdmkecap asin
  10. sesuai seleraKecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdtkaldu jamur
  13. 1/4 sdtkaldu sapi (optional)
  14. secukupnyaMerica
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bahan pelengkap:
  17. Kol iris (saya campur dalam nasi goreng)
  18. Tomat
  19. Timun (saya lagi gak punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ini yang sempat difoto hanya sebagian. Nasi & bumbu seasoning belom ada.

  2. 2

    Buat telur orak-arik dulu, sisihkan. Lalu tumis bawang merah, bawang putih & cabai dengan sedikit minyak. Tambahkan margarin, masukkan kornet & sosis. Masak hingga setengah matang (sesuai selera yah) tambahkan telur orak arik & irisan kol.

  3. 3

    Kemudian masukkan nasi dingin (yg disimpan semalaman di kulkas lebih enak). Campur rata nasi dengan bumbu. Masukkan kecap asin+manis+saos tiram, lada, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Koreksi rasa, bila masih kurang gurih tambahkan sejumput garam. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa