Pionono clásico y fácil
Comodín en la cocina: puedes hacer muchos postres, entradas arrolladas agridulces y hasta una torta de cumpleaños súper lograda y pareja
Pionono clásico y fácil
Comodín en la cocina: puedes hacer muchos postres, entradas arrolladas agridulces y hasta una torta de cumpleaños súper lograda y pareja
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura moderada.⚠️TIPS ‼️: 🔵Procura hacerlo antes que todo pues es el tiempo justo (mientras batís y preparas la placa) que el horno necesita para estar a punto cuando termines de batir
- 2
Pincelar una placa con manteca luego colocar papel encerado y volver a pintar. ⚠️TIPS‼️: 🔵 Cuando forres la placa procura doblar prolijamente las esquinas, si es necesario corta papel o ayúdate con una abrochadora para fruncir las puntas del papel
- 3
Batir huevo, azúcar miel y esencia a punto letra.⚠️TIPS‼️:🔵El batido es de 8 minutos, si haces el doble de preparación serán 16 minutos y si haces la mitad serán 4 minutos de batido.🔵Si queres hacerlas de un pionono tendrás que lavar tus utensilios cada vez que la repitas porque la preparación no puede estar en contacto con preparación en diferentes estados (ya sea cocido o con menos batido) porque perderá aireado🔵Si notas en la imagen la de arriba tiene más burbujas pero menos volumen (primeros minutos de batido) y la de abajo (fin del batido) tiene más volumen, consistencia y por supuesto millones de burbujas diminutas de aire
- 4
Tamizar harina e incorporar con movimientos envolventes⚠️TIPS‼️: 🔵 No golpees el tamiz en el borde del recipiente hazlo sobre la palma de tu mano 🖐🏼así no pierde aire tu batido🔵Los movimientos deben ser amplios y siempre desde el centro envolviendo hacia el borde y volviendo otra vez al centro
- 5
Esparcir la preparación sobre la placa y hornear a temperatura moderada en la rejilla más alta del horno⚠️TIPS‼️: 🔵 Para que te quede bien parejo té voy a dar mi "Top SECRET" 💫🙌🏼 Colocar la punta del utensilio en el centro de la placa y llevar preparación hacia las esquinas y luego desparramar normalmente
- 6
Te darás cuenta cuando esté listo, pues los bordes se despegan ⚠️TIPS‼️:🔵 Espera a que se enfríe un poco
- 7
Para despegarlo del papel debe estar totalmente frío y hazlo como en la imagen. RECUERDA QUE LA PASTELERÍA ES COMO MATEMÁTICAS %100 EXACTA SI HICISTE UN PASO MAL NO OBTENDRÁS RESULTADO PRECISO. Éxito 🍀Anímate que va quedar deli 🌯
Recetas similares
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
-
-
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Filete de pescado con tajadas de plátano verde
Tratando de hacer el intento en la cocina. No seré tan buena pero lo disfruto.
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra -
-
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva. Ana Molina -
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
Más recetas
Comentarios