Akhir akhir ini, sering banget berseliweran masakan chinese asli di medsos, jadi pengen makan..jadi mari buat sendiri, karena beli juga mahal

Mertuaku suka banget makanan Szechuan atau Chuan CaiKali ini disaat kunjungannya ke Indonedia aku buatkan masakan dari terong ungu, yaitu teromg tumis Szechuan, mirip2 terong Balado Indonesia, tapi terongmya tidak digoreng & kebetulan aku sdh mempunyai beberapa bumbu dasar yg nisa digunakan, agar memasak cepat & mudah.Lumayan mengurangi penggunaan minyak yg lagi naik daun , sebetulnya agar lebih sehat...🤩Bisa disajikan untuk makan malam ataupun sahur, krn rasa pedas, gurih, asam & manisnya sangat memikat, dan bisa disimpan 4- 5hari dlm chiller atau 2 mgg di frezer (panaskan seperlunya dg microwave/ dikukus, bila ingin disantap) 😍#RamadanCamp_Misi4#FrozenVege#PejuangGoldenBatikApron#MenggunakanBumbuDasar#CookpadCommunity_Jakarta

Biasanya masak terong ya di balado. Kali ini coba masak yg asin manis, supaya anak2 juga bisa ikutan cobain makan terong juga.Responnya: kurang suka terong karena kulitnya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar

Kemarin ke Jakarta coba menu ini di restaurant Thai. Engga tau namanya, jadi mencoba buat versi saya sendiri. Biasaaa karena saya nya gagal move on dari menu ini dan penasaran pengen buat sendiri 🙈. Saya ingat dengan saus sambal ala Thai yang pernah saya buat sendiri. Kebetulan masi ada stok di lemari es. Berbahan dasar saus ini dan bahan lainnya, jadi dehhh. Yukkk dicobaaa..

Dalam rangka puter otak tanggal tua supaya bisa tetap makan enak tapi minim budget.. Taraaaa.. Olahan terong ini akhirnya terpilih dari sekian banyak menu simpel lainnya.. Terongnya jgn lupa remas2 pakai garam lalu peras airnya baru taburi maizena biar bumbu merasuk

Biasanya terong kalau ga di goreng balado, di gulai atau di kukus. Maklum lidah minang jd ga ada menu manis. Kepikiran coba masak terong rasa warteg, ada manis-manis nya gitu 😁Ternyata enak 😉

Selain terong balado, ini salah satu masakan kesukaan berbahan dasar terong. Bahannya simple tapi rasanya enak, silahkan dicoba.

Yuk buat terong menjadi “naik kelas” !! 😀Di sini saya membuat Terong goreng dengan isian daging, dan saya tambahkan margarin untuk sausnya, rasanya enak gurih, ahh suka banget.. 😋😋Wanginya aja udah bikin laper, hehe..Basicnya , ini saya modif dari resep ayam goreng mentega. Jadi sausnya enak gurih, terong dengan isian daging juga, sudah tentu menambah kenikmatannya.Yukk dicooksnap yaa buat weekend ini..Yang belum ikutan #goldenbatikapronchallenge , yuk buruan posting sebelum 23 Januari 🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️Saya bisa, kaian juga pasti bisa.. semangattt…💪🏻💪🏻#terongsausmentega#Cookpadcommunity_jakarta

lagi pengen coba sesuatu yang baru, coba2 deh masak ini dan Alhamdulillah pada suka

Awalnya sih dikasih tau resep itu dari suami ..mau nyobain juga ga berselera ..tp sekarang malah jd ketagihan ..simple enak mudah n hemat😊

Agak bosan makan terong balado, jadi aku masak terongnya pake kecap. Sama-sama enak kok:)