Martabak manis aka terang bulan

Ini pertamakalinya bikin martabak manis resep dari mama sero. Walaupun hasilnya berantakan gini tp ini enak kok. Saya masih harus banyak belajar lagi untuk membuat martabak yang rapi. Lain kali mau bikin lagi yg lebih cakep lagi dan kalo sempat saya fotokan step by stepnya

Waktu itu weekend dan bingung mau ngapain, akhirnya jadilah martabak manis ini, karena ingat masih punya stock keju dan bahan-bahan sisa bikin kue lebaran kemarin, sayang kalau tidak dimanfaatkan hehe

ini tuh favoritnya ponakan tercinta..tiap sore minta di beliin,ga peduli ujan ato angin kenceng..kan kasian emak ku 😘😘 n ga sengaja nemu postingan temen,akhirnya minta deh resepnya..anti gagal banget,sekali bikin langsung sukses..jd sekarang kalo ponakan minta langsung buatin ga perlu capek" beli dulu 😊😊

Ceritanya udah sering praktek pake bbrp resep temen2 dan gagal total semua... tp tiap hr selalu mencari dan selalu aku baca tiap resep dng seksama...Mulanya ada resep teman di IG lupa namanya.. cuma screen resepnya doang.. nmnya ngga.. hhehehe... praktek lah... dan gk tanggung2.. buat 1 kg krn emank mau aku buat martabak mini untuk acara selamatan di rmh mertua...ehh.. kok jadi yoo... empuk.. puk.. puk.. dan enak banget..Oh iya 1 kg adonan bs jd 75 an martabak manis... krn msih penasaran.. coba aku bikin yg pake teflon... hohohooo... sukses jugaaSiip dahh... share aja resepnya sekalian aku simpan buat koleksi pribadi

Tiga kali mencoba tiga resep yg berbeda dgn tingkat keberhasilan cuma 70% aja, rata2 kurang nyarang dan terlalu tipis tapi kalau dari segi rasa sudah cukup lumayan enak. Nah terakhir pakai resep ini yg menurut saya paling pas untuk 1x adonan dgn ukuran teflon 24cm. Yuk cekidot...😁

Ini kali ke4 buat martabak manis, tp kali ini pake resep Tintin Rayner. Yg pertama pake teflon dan gosong meskipun rasanya enak. Karna penasaran, pengen nyoba lagi smpe bela2in beli loyang u/ martabak mini yg dari aluminium dan ternyata susah bgt menjaga bentuknya ttp cantik kyk punya orang 😭. Akhirnya sy nyerah pake loyang yg baru sy beli dan balik lg pake teflon. Ini hasilnya enak,lembut, haruuuummm banget. Meskipun belum dikasi toping,tp rasanya udh enak dimakan gitu aja. Td sempet waswas karna sebagian keliatannya melempem, tp ternyata setelah mateng bagian bawahnya ttp bersarang meskipun bagian atasnya gak bolong2 😂.Btw, sy udh nyoba 2x setor recook, muncul sebentar tp bentarnya lagi ilang. Ini sudah beberapa kali bgini,. Tiba2 diliat besoknya malah numpuk semua recooknya. Ada yg ngalamin juga? Aplikasi/jaringan ya yg error? Tp jaringanx oke kok,,😕

Yaaaaaaaach jam segini baru bisa setor nich telat gak yaaaa telat gak yaaaa...dari tadi pagi lumayan sibuk,trs ini jaringan di rumah susah banget hari ini #efektinggaldipedalaman😢g tau dech ini msk tema hari ini pa gak soalnya saya angkat tangan kalau soal cake😊😊😊 yg penting setor aja buat ngramein PR hari ini...😁😁Eitzzz jangan liat penampilannya tapi rasanya bener² lembut & menul² menurut saya sich😀😀😀. Resep ini pas kalau buat saya...

Gara gara berhasil bikin bika ambon yg bersarang cantik , jadi penasaran pengen nyobain lagi bikin martabak manis bersarang yang kaya abang2 . Dulu sebenarnya pernah beberapa kali bikin tapi selalu gagal ... sarangnya g pernah keluar 😔😔😔 semenjak itu saya jadi males buat bikin martabak lagi . Tapi sekarang saatnya bangkit coba bikin lagi, kali ini saya pake resep mbak Dhiah Oddie sepertiny dia pakar membuat makanan bersarang ... 😉😉 dan ini dia hasilnya taraaa.... liat aja martabak manisku kali ini berhasil bersarang dan mejulang tinggi seneng banget ... pokoknya 😚😘😙 sours Dhiah Oddie 👌

recook resepnya cici @tintinraynernote :📍disini pake 2 gula pasir ya, pake yang butiran halus aja, bulan gula bubuk

Biasa pengen buat yg mini, uda terlanjur bikin adonan eh ga taunya cetakannya masih dipinjam bu dhe hemm jadilah pake teflon