Sambel Oyong/Gambas

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Saya tuh penggemar sambel. Tapi ngga kuat pedes. Bodor yah. Sebenarnya sih kalau levelna ngga pedes-pedes amat masih bisa makannya ..dimulut doang tapi akhir-akhir ini diperut udah ngga kuat. Syedih. Udah old :'(

Jadi kumaha kalau pengen sambel, yah itu dibuat ngga pedes. Atau abis makan di lepeh.. ih. Boong ding yang terakhir becanda.

Ini sambel ide dari mba @Ishvarakitchen. Sukaaa pisan sayah. Saya modifikasi sedikiit. Makasih yaaa inspirasinyaaa!

#recookhes2019

Sambel Oyong/Gambas

Saya tuh penggemar sambel. Tapi ngga kuat pedes. Bodor yah. Sebenarnya sih kalau levelna ngga pedes-pedes amat masih bisa makannya ..dimulut doang tapi akhir-akhir ini diperut udah ngga kuat. Syedih. Udah old :'(

Jadi kumaha kalau pengen sambel, yah itu dibuat ngga pedes. Atau abis makan di lepeh.. ih. Boong ding yang terakhir becanda.

Ini sambel ide dari mba @Ishvarakitchen. Sukaaa pisan sayah. Saya modifikasi sedikiit. Makasih yaaa inspirasinyaaa!

#recookhes2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahgambas ukuran sedang
  2. 10cabai merah keriting
  3. 5cabai rawit hijau
  4. 6 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 buahjeruk cui (option: jeruk limo)
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kemudian cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, dan oyong sekitar 5 menit. Masak hingga layu

  3. 3

    Taruh semua bahan dicobek kecuali oyong dan garam. Gerus kasar. Tambahkan gula merah. Gerus lagi.

  4. 4

    Lalu masukan oyong atau gambas ulek lagi sampai tercampur rata. Cicipi. Beri perasan jeruk cui

  5. 5

    Aduk rata dan sajikan dengan lauk favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

laily.f
laily.f @cook_6202977
Mbaaaa bikin ngiler aku mau besok bikiiin aah.... makasii ya mbaa ❤️

Resep Serupa