Sambel Oyong/Gambas

#230, Sabtu/20 November 2020
Tema Cookpad minggu ini masih jelajah resep tapi resep dari sahabat. Udh lama kabita sama sambel oyong di galeri cookpad Teh Hes, atau Cikgu Hes bgitu teman2 cookpad class menjuluki bliau. Sbg ungkapan terimakasih buat bliau, yg telah mementori selama kegiatan belajar bersama cookpad.. Sy recook resep yg ini, bodornya pas eksekusi ada bahan sambal yg kehabisan stok yaitu gula merah.. Ya, jadinya dg bahan yg ada saja tapi tetap endolita. Di tengah rasa pedas ada kenyal renyah dari oyong yg digoreng dan diulek bersama smbel. Beuh, bakal jd sambel paporit ieu mah.
Source : Hes Hidayat
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#JelajahResep
#JelajaResepSahabat
Sambel Oyong/Gambas
#230, Sabtu/20 November 2020
Tema Cookpad minggu ini masih jelajah resep tapi resep dari sahabat. Udh lama kabita sama sambel oyong di galeri cookpad Teh Hes, atau Cikgu Hes bgitu teman2 cookpad class menjuluki bliau. Sbg ungkapan terimakasih buat bliau, yg telah mementori selama kegiatan belajar bersama cookpad.. Sy recook resep yg ini, bodornya pas eksekusi ada bahan sambal yg kehabisan stok yaitu gula merah.. Ya, jadinya dg bahan yg ada saja tapi tetap endolita. Di tengah rasa pedas ada kenyal renyah dari oyong yg digoreng dan diulek bersama smbel. Beuh, bakal jd sambel paporit ieu mah.
Source : Hes Hidayat
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#JelajahResep
#JelajaResepSahabat
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kemudian cuci. Gambas jgn dikupas habis kulit ijonya, biar ada sensasi renyah
- 2
Panaskan minyak, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, dan oyong sekitar 5 menit. Masak hingga layu
- 3
Taruh semua bahan dicobek kecuali oyong dan garam. Gerus kasar. Tambahkan gula merah(me : gula pasir, krn kehabisan gula merah). Gerus lagi.
- 4
Lalu masukan oyong atau gambas ulek lagi sampai tercampur rata. Saya tambahkan 1/2 sdt kaldu udang bubuk. Cicipi. Adukrata. Lalu, beri perasan jeruk cui, adukrata.
- 5
Sajikan dengan lauk favorit. Endess pisan dimakan dg nasi hangat, jambal roti dan tempeh😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Oyong/Gambas Sambel Oyong/Gambas
Saya tuh penggemar sambel. Tapi ngga kuat pedes. Bodor yah. Sebenarnya sih kalau levelna ngga pedes-pedes amat masih bisa makannya ..dimulut doang tapi akhir-akhir ini diperut udah ngga kuat. Syedih. Udah old :'(Jadi kumaha kalau pengen sambel, yah itu dibuat ngga pedes. Atau abis makan di lepeh.. ih. Boong ding yang terakhir becanda.Ini sambel ide dari mba @Ishvarakitchen. Sukaaa pisan sayah. Saya modifikasi sedikiit. Makasih yaaa inspirasinyaaa!#recookhes2019 Hes Hidayat -
Sambel Oyong/Gambas Sambel Oyong/Gambas
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... ini Recook Resep yang ke 2 dari resepnya Cikgu Heshidayat yang super kecee.saya baru tau kalau oyong alias gambas bisa di jadikan sambel. sungguh kreatif sekali cikgu ini. menu yg sederhana tapi ngabisin nasi se bakul 😂Source : Cikgu Heshidayat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover#SatuResepSatuPohon#onerecipeonetree Bian's Kitchen -
Sambal Oyong (Gambas) Sambal Oyong (Gambas)
Bismillaah, Minggu Ke-23 (Sabtu, 6 November 2020).Semangat hari Sabtu, banyak event weekend ini. Saatnya posbar Semarak Clover. Pekan ini , temanya aneka sambal idenya mba Imaami 💜. Saya buat sambal oyong khas Jawa Barat, semoga berkenan ya. Hatur nuhun cikgu Hes Hidayat inspirasi resepnya, sambalnya mantap banget 🤗😘. Sekalian untuk memeriahkan event weekend challenge nya Cookpad dan Bandung silih asaan 💞.#CloverDisambelin#Semarak_CloverDisambelin#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Sambel oyong/gambas Sambel oyong/gambas
Oyong ? Gambas ? Disambel ? Gimana rasanya? Yang jelasss bikin nagih makkk ... awalnya saya ragu apa iya oyong bisa dibikin sambel ternyata bisa syekalii😍😍 ini enak bngt wajib coba mak😋😋#cookpadcommunity_banjarnegara#cookpadindonesia#coookpad_paders#berburucelemekemas#resolusi2019#week8#masakitusaya#3weekschallenge Mama Queen -
Sambal Oyong/Gambas Sambal Oyong/Gambas
Resep : @iishvaraKalo biasanya oyong/gambas buat temen bayam, kali ini dibuat sambal versinya mbak Iishvara. Asli enak loh ternyata, saya gadoin mpe ludes bersih cobeknya 🤭#PejuangGoldenBatikApron Devalesha Kitchen -
Sambal gambas/oyong Sambal gambas/oyong
Reecook dari bu guru motret heshidayatIni sambel enak banget, tapi jumlah cabenya saya kurangi, gak kuattt 😂🙈Nasi dikasih sambel oyong trus sama krupuk, lezat 😍#JelajahResepRumahan#JelajahResep#CookpadCommunity_Tangerang cutzamania -
Sambal Oyong / Gambas Sambal Oyong / Gambas
AlhamdulillahMasih bisa ikutan posbar bareng mamah cookpad yang minggu ini mengangkat tema Labu. Dari notif posbar mamah cookpad ini pula emak baru tau kalau yang termasuk labu labuan itu bukan hanya labu kuning dan labu siam saja, namun pare, timun oyong hingga zucini juga termasuk jenis labu labuaan. Alhamdulillah...bertambah ilmu lagi.Mumpung punya oyong, langsung aja lah di berdayakan..kita bikin sambal oyong/ gambas yang pedasnya nikmat, bikin nagih. Cooksnap dari resepnya cikgu @heshidayat yang terinspirasi dari resepnya mba @iishvara di cookpad. Diresep ini beberapa bahan emak modifikasi sedikit ya. Yuk coba buat juga..#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanlabu#MeolahCaruan_oyong#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTiml#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakLabu nidarudi -
Sambel Gambas/Oyong Sambel Gambas/Oyong
Karena hari ini hbs BDR (Belajar Dari Rumah), harus ke sekolah, jadi belum sempat masak akhirnya bikin menu simple saja sesuai tantangan minggu ini 😁😊... #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#berLABUpadamu Nur Ikasari -
Sambal Oyong / Gambas Sambal Oyong / Gambas
Source : Hes HidayatBaru tau ternyata gambas /oyong masih sodaraan Ama labu 😁..terimakasih resep sambal oyongnya Bu hes @heshidayat mantab pisaan 😋. Yuk berikut link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/9202481#Semangcook_Berlabuh#SemangcookHokyaHokye#TiketTheAprontis#PekanPosbar#OlahanLabu#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Sambal oyong/gambas Sambal oyong/gambas
Ngobrol-ngobrol di grup semangcook tentang masakan, eh ada mba @syafa_syifa yang ngasih rekomendasi sambal oyong/gambas ini. Ternyata setelah dicoba mantull juga buat teman makan. Untuk jumlah cabainya aku sesuaikan ya mba, hihi segini aja udah pedess poll. 🤣 baru tahu juga kalau gambas bisa dibikin sambal. Yuk cus mari kita coba!Resep aslinya klik link berikut ini ya teman-teman : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16747510#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang bunda istie -
Sambal Oyong (gambas) Sambal Oyong (gambas)
Minggu ke 40 GBA > Resep 342, 6 November 2022Pertamakali bikin sambal oyong, ternyata enak banget. Biasanya oyong cuma ditumis atau dibening. Baru kefikiran disambel setelah lihat resep ini. Nambah deh variasi menu sambal diCPkuSource : @Desriayu_Ecy..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#Serba15Menit#sambaloyong Hadleny Kitchen -
Sambal Oyong (gambas) Sambal Oyong (gambas)
Terimakasih sudah diberikan wadah dari mbak min regional Yoglosemar buat saya pribadi, untuk belajar food fotography for beginner. Sekali lagi terimakasih mbak @Najma Fiq atas sharing ilmunya. Yang kalau foto cuman asal yang penting enak dilihat aja, ternyata ada beberapa hal yang harus diperhatikan 😀.Cuaca beberapa hari ini di Solo mendung terus, jadi mau nyari cahaya ilahi sampai ndak dapet. Harus kejar-kejaran. Semoga berkenan ya mbak Najma. Resep tambahan baru nih buat keluarga kalau bingung mau buat sambal. Yang kalau masak gambas/oyong/ceme cuman dibuat sayur.Source: Najma Fiq#recookresepnajma_solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_27 Anatasia Apri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar