Сироп многофункциональный из чайной розы

Ольга
Ольга @cook_15316239
Запорожье

У этого вкуснейшего сиропа широкий спектр применения, не говоря о его пользе.

Сироп многофункциональный из чайной розы

У этого вкуснейшего сиропа широкий спектр применения, не говоря о его пользе.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гочищенных свежесобранных лепестков чайной розы
  2. 1 лкипятка
  3. 2-2,5 кгсахара
  4. 2ст.л. лимонной кислоты (лучше заменить соком одного лимона🍋)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Залить в кастрюльку с лепестками 1 л вскипевшей воды, перемешать, добавить лимонную кислоту или лимон, накрыть крышкой и оставить настаиваться на сутки. Когда остынет переставить в холодильник.

  2. 2

    Отделить сок от лепестков через марлю или мелкое сито до сухого жмыха. В отжатые лепестки я добавляю сахар 1:1 примерно на глаз, перемешиваю, раскладываю в баночки с любым типом крышки и храню в холодильнике. Зимой использую, как начинку в пирожки.

  3. 3

    В отжатый настой лепестков розы, красивейшего розового цвета, добавляю 2 - 2,5 кг сахара (если любите послаже, кладите 2,5 кг сахара).

  4. 4

    Ставим на огонь, доводим наш сироп до кипения и провариваем 15-20 минут.

  5. 5

    Развиваем сироп по подготовленным баночкам или бутылкам, герметично укупориваем. Хранить розовый сироп можно как в погребе, так и на полке в помещении.

  6. 6

    Чайная роза невероятно полезна для здоровья, об этом полно информации в интернете. Сироп из розы можно разводить водой получая прохладный или горячий напиток. Можно поливать им мороженое, оладьи, блинчики, сырнички, вафли....можно пропитывать бисквитные коржи, а можно и в ликер превратить.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ольга
Ольга @cook_15316239
Запорожье

Коментарі (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@cook_15316239 Super Sharing 👌👌👌All your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

Схожі рецепти