Чёрное золото

AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина

#десерты #фотограф #наследие Нет, на фото не чёрная икра. Это лакомство. Варенье из бузины. Многие наверняка слышали о полезных свойствах этого растения. И даже о том, что варенье варят из цветов бузины. Оно помогает от кашля. Я предлагаю вам вариант варенья из плодов этого уникального растения. Обязательное условие - это спелость ягод. Они не должны быть не доспевшими.

Чёрное золото

9 кулінарів планують це приготувати

#десерты #фотограф #наследие Нет, на фото не чёрная икра. Это лакомство. Варенье из бузины. Многие наверняка слышали о полезных свойствах этого растения. И даже о том, что варенье варят из цветов бузины. Оно помогает от кашля. Я предлагаю вам вариант варенья из плодов этого уникального растения. Обязательное условие - это спелость ягод. Они не должны быть не доспевшими.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 кгягод бузины чёрной
  2. 1500 грсахара
  3. 0,5 ч.ллимонной кислоты

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовительный этап прост: оборвать ягоды с куста прямо с кистями. Затем ягоды вместе с кисточками нужно тщательно промыть в нескольких водах. И лишь теперь её можно освободить от кистей и прочих несъедобных бяк. Постарайтесь убрать всё лишнее, это займёт некоторое время, но результат вас порадует.

  2. 2

    В посуду для варки засыпать ягоды и сахар. Сахара может быть значительно меньше. Делайте на свой вкус. Воду добавлять не нужно. Ягода очень сочная. Увариваем варенье на слабом огне периодически помешивая минут 40. Перед концом варки добавьте лимонную кислоту. Станет заметно как изменится цвет варенья, приобретя оттенок крепкой марганцовки. Разложите горячее варенье по стерильным банкам, закупорьте, переверните на крышки, оставьте до полного остывания. Удивляйтесь! Очень необычно!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина
Люблю готовить. Делюсь всем, что умею.❤
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти