Martabak lenggang/martabak lipat RAINBOW anti gagal KEKINIAN

Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia #JajanPasarNusantaraSource: @ihdanas

Lihat rebake teman2 cookpad jd pengen nyoba jg nih martabak manis dan ternyata enyakk dan empuk menul2 tanpa bahan kimia lg (baking Powder dan baking soda) jd aman buat krucil hehe..

Lagi liat2 di instagram ada martabak lipat, awalnya aku pikir pancake, ternyata namanya martabak lenggang. Baru denger sih.Untuk isian bebas ya sesuaikan dengan selera dan stok di dapur.

Jum'at Berkah 21.8.2020Assalamualaikum...Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan).Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Kalau yang sreg di hati sih, pas saya lihat postingan resepnya mba "Ika Sulistianingsih" dari Cikunuk,Bandung. Gercep langsung cookmark dan niat kapan-kapan mau recook ahh hehehe😁Setelah saya coba, beneran pecaaaaaaaaah!! Hasilnya enak banget. Tekstur nya lembut, empuk dan berserat seksi, alias jadi semua, tidak ada yang bantat sama sekali. Anti gagal pokoknya mah.Untuk 1 resep yang saya bikin hampir menjadi 20 lembar martabak mini yang super empuk.Agar kelihatan lebih cantik&menarik,adonan bisa diberi pewarna makanan, pilih pewarna dengan kualitas bagus dan halal ya,atau bisa pakai pewarna alami,misal dari buah naga dll. Berhubung masih dalam rangka #PosbarMerahPutih jadi saya pakai warna merah,dan yg satu saya biarkan original (putih). Tapi setelah matang warna bagian luarnya berubah jadi warna kecoklatan.Lalu untuk isiannya, bisa disesuaikan selera juga ya. suka-suka aja pokoknya.Langsung aja cuuzzz Yukk bikin🙌👇Bahannya ekonomis, Bikinnya simple gk pakai ribet dan rasanya oke😉#PosbarMerdeka#BanggaKirimRecook#MerahPutihRecook#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya(MINGGU 47)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020

Pengen banget makan martabak, cuma males pergi kemana-mana. Liat kulkas, ada bahan martabak lipat lengkap. Buat dech..

Cemilan sore-sore..Martabak Lenggang atau Martabak Lipat atau saya prefer namain Pancake Lipat 😅Simple ini yaa, kalo g simple males bebikinannya 😅

Martabak manis.... Wow salah satu makanan kesukaanq. Apalagi lagi kekinian nih martabak lenggang yang unik n lucu bentuknya. Resep bersliweran d fb n ig. Nah... Kebetulan juga mbak vina muncul dengan martabak lenggangnya. Fotonya cantik.. 😁😁. Dibandingkan punya saya kalah jauh deh. Apalagi nih motretnya malem2 dg lampu yg mendrip2 #halah... Lampu disalahkan... Ah yg penting rasanya empyuk... Abaikan gambarnya ya bu ibu..

Kreasi yang berbeda untuk sajian martabak manis, tetep syukaa dehh 💜. Makasih resepnya mbak Vina Septiana 🤗, beneran anti gagal dehh 😍. Saya buatnya pakai bubuk taro, lagi gak pengen dikasih pewarna makanan. Cemilan manis biar betah #DiRumahAja😉.

Entah kenapa walaupun sudah kenyang makan nasi tapi tidak sah kalau belum ngemil, perut belum padat dan bawaannya tidak nyenyak tidur 😁😜.Semalam nunggu Mas yg jualan pao tapi tak lewat2 ( mulai gelisah..lapaar 😂).Sambil menghayal makanan ketemulah resep martabak lipat punya mbak Tatiara, langsung periksa bahan2 dan ternyata masih ada sisa2 kehidupan cukuplah kalo eksekusi mendadak 😂.Sini nak bunda bikinin kue warna warni biar nyenyak tidurnya😘#BanggakirimrecookSource : Tatiara

Sebenernya gk ada niatan bikin ini.. mager banget pas lagi hujan deras. Apa daya si bungsu merengek pingin ngemil. Dan dia buka2 sendiri cookpad dan liat daftar cookmark emaknya 😆😆 dia milih martabak lenggang ini. Ya okelah.. yuk dek kita bikin.. alhamdulillah dia suka banget 😊😊😊Source : Vina Septiana dan dapurVY trimakasih semua 😚😚

Source.. Pawon Bunda dindaIkutan posbar genkgadogado dg tema semarak kemerdekaan..Dulu suka banget sy sama martabak manis.. dikampung wkt aq msih kecil kalau nyebut kue martabak dengan kue terangbulan, kala itu si penjual pake sepeda ontelSekarang sdh bnyak yang jual dan banyak variasi toping sesuai kesukaan dan permintaan..#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#BanggaKirimrecook#PejuangGoldenApron2

Lagi booming di jagat perdapuran martabak lenggang nya bu Shenny Suzanna. Idenya simpel tp keren. Hampir tiap hari para eksekutor dapur wara-wiri nge-posting hehehehe. Akhirnya karena penasaran dipelajari resepnya. Sekilas memang mirip sama resep martabak manis dan terang bulan mini. Hanya cara penyajiannya dilipat rapat. Beda tipis sih..kan martabak manis alias terang bulan juga dilipat ya trus baru kemudian dipotong-potong. Kecuali klo martabak manis atau terang bulan mini yang memang dicetak ukuran kecil. Untuk topingnya berubah menjadi filling nya. Tapi ini ukurannya mini pas personal bites (halah...istilahnya hihihi...!!) jadi lebih mudah dimakannya. Saya coba pake resep martabak manis yang pernah saya posting dengan sedikit modifikasi dan kemudian dilipat. Alhamdulillah hasilnya sama. Bisa dilipat rapat juga. Hanya dicetak tanpa membentuk kulit pinggirannya. Jadi seperti mencetak pancake. Adik iparku saja mengira ini pancake hahahahaha... Jadi saya berpikir iya juga sih adonan dan caranya mirip-mirip.. Kemungkinan pancake, martabak manis dan dorayaki sodara jauh beda negara hahahaha... (iseng aja...hehehehe)

Sumber : dapur VYDengan sedikit modifikasi.Air saya campur 1 scht susu kental manis+air jadi 500ml.Air tidak harus digunakan semua loh yaaa.Cukup sampai adonan tidak bergerindil. Jangan sampai ke enceran. Nanti serat porinya ga keliatan.

Ini resep berseliweran dimana2.. awalnya sih penasaran aja sambil iseng bikin cemilan sore.. ternyata enak.. jadi kepikiran buat dijadiin lahan bisnis. Akhirnya jadilah bisnisin martabak lenggang dengan titip2 di warung deket rumah.. alhamdulillah hasilnya lumayan.. 😂😂😂

Seperti biasanya setiap senin malam di CoDe depok selalu ada sharing atau bahas resep tips and trik dan lainnya ,dan senin kemarin dikupas tuntas soal per-teflonan bukan telepon lho ya 😂😂saya pilih untuk buat nih martabak lenggang emang sih bikin'a agak nguras waktu blm nunggu adonan matang pake api kecil belum kasih isian blm lagi harus dilipat pake garpu tapi seru sih apalagi pas lagi nunggu enak bisa sambil dicemilin (saya banget itu mah)kalo yg suka manis takaran gula boleh ditambah ya atau toping bisa kasih susu kental manis dikit suka2 lah pokoknya ..jenis martabak nih juga jadi salah satu yg sempat viral di IG ataupun medsos lainnya mungkin krna bahan dan proses pembuatan'a yg mudah ,Source : Lusy Siswati#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#RECOOKDEPOK_TEFLON

Ceritanya malem2 pngen ngemil, trus gua buat martabak lipat.

Malem-malem laper bingitsss ! Rasa ingin martabak, tapi tak ada dana 😂 jadi bikinlah martabak ini dengan bahan yang ada wkwk

Martabak ini lembut dan empuk bgtt. Baru buat langsung habis sama orang rumah. Buatnya juga sangat simple dan bahan yang sederhana pasti ada dirumah. Yuk coba

Martabak sudah ada sejak abad 18, makanan ini diperkenalkan dari pedagang Timur Tengah, dinamakan martabak karena penyajiannya yang dilipat lipat.Martabak lenggang enak dan sangat digemari, membuat juga mudah, dan bisa diisi sesuai selera di rumah.Martabak lenggang sudah jadi jajanan legend di jakarta sejak lama, biasanya dulu suka beli di parkiran pasar mayestik#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Source Vina SeptianaSekali coba langsung berhasil bersarang.. hasilnya empuk walaupun sudah dingin. Bahannya mudah didapat dan buatnya gak ribet tinggal diaduk aja. Makasih mba vina resepnya anti gagal😊.

Ini kedua kalinya aku buat martabak ini, krn suka liatnya warna warni..wktu prtma kali buat aku lupa nutup pinggirannya jd isinya berhamburan keluar dch...😁 resepnya aku dapat dari ig @doyanbaking, tks🙏 aku ijin simpan disini yaa...

Resep ini hasil recook dari resep Bunda Shenny Suzanna di salah satu grup masak yang lagi ngeHits .. tapi air nya aq kurangin dikiiit.. Endess juga martabaknya.. Mayan buat cemilan hehe😁

Recook dari dapurVy.. Ueeenak baget kata ortu, lembut n lumer isi coklatnya...

"pelangi pelangi alangkah indahmu merah kuning hijau di langit yang biru" (lirik lagu) eit eit ini bukan pelangi tapi martabak cantik yang berwarna-warni. Kue ini sangat menarik apalagi di suguhkan untuk anak-anak agar mereka makannya lebih lahap. Kayak saya anak-anak yg sudah punya anak 😆 Oh kekanak-kanakan jadi malu 😄 cuss ah keresep ...#5resepterbaruku

Martabak Lenggang sering disebut versi mini martabak manis atau juga martabak lipat, bentuknya mirip pastel/setengah bulat, bisa dibuat warna warni, isiannya juga bisa unti kelapa, selai coklat, keju, meses, selai stoberi dll sesuai selera, ini menjadikan Martabak Lenggang sbg jajanan tradisional yg kekinian.Bahan2 nya juga mudah, adonannya mirip2 dargul unti kelapa juga ya, tp ini gak pake santan sama sekali.Karena masih dalam rangka HUT RI ke 77, aku mau ikutan setor resep yg bertema MERAH PUTIH. Sekaligus setoran untuk #Bakerpad_Community dan Posbar Jajanan PasarBismillah minggu ke-29#PekanPosbar#KueBuatHalfWayParty#JajananNusantara#JajananTradisional#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#BanggaDenganKueTraditional#PejuangGoldenBatikApron

Ikutan latah kayak mommy n bunda2 yg lain.. Bikin martabak kekinian ceritanya,lembut banget..warna warni pula😍😍😍

Penasaran dengan martabak yg sedang in kemarin2,,, liat2 bahan ada semua,, langsung praktek dan hasilnya saya puas,,,lembutt bgt,,,enak hehe,,,recook resep senny susanna 😁

Martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis. (Sumber: google)Mau nyoba bikin ini karna namanya unik, sebelumnya udah pernah bikin martabak manis biasa, kali ini nyoba buat martabak lenggang. Aku kebetulan coba beberapa rasa, yaitu red velvet, pandan dan coffee moccachinoSource: @dewi008saraswati @myhomemadefood#RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Source : @yoshi nur imamaSebelumnya thanks to mba Yoshi yang udah share resep & mengijinkan buat aku reshare 😉😘 Yang bikin special dari kue ini adalah bahan2nya yg simple,hampir setiap dapur pasti punya. Dan gak butuh alat spt mixer atau oven, cara bikinnya pun gak ribet. Hari ini si kecil bawa buat bekal ,dia bilang temen2nya pada suka 😚

Copas resep mbak sheny suzana (maaf klau ada slah penulisan nama)