مراحل تهیه
- 1
ابتدای کار قابلمه ای رو پر از آب کرده و جوش میاریم.به آب در حال جوش هل درسته و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و همینطور نمک سپس برنج رو اضافه کرده و بعد از ۳ تا ۴ دقیقه بسته به میزان پخت برنج اونو آبکش میکنیم
- 2
برنج باید از حد معمول زنده تر برداشته بشه پس زمان آبکش کردن رو کوتاهتر کنین
- 3
درون تابه ۶ قاشق روغن ریخته و نوارهای هویج رو اضافه میکنیم و حدودا ۱۰ دقیقه تفت میدیم اواخر پخت بهش کمی زعفران آب کرده اضافه کنین و کنار بذارید
- 4
دورن همون تابه پیاز ریز شده ریخته بعد از کمی تفت دادن که رنگش سفید شفاف شد بهش مرغها رو اضافه میکنیم به همراه فلفل سیاه و کمی زردچوبه با حرارت ملایم تفت میدیم تا تکه های مرغ پخته بشه حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اواخر پخت مرغها کمی زعفران اضافه میکنیم سپس هویج و خلال بادام و گل محمدی پرک شده هچنین پودرهل
- 5
لیمو عمانی که دو نیم شده و هسته ش گرفته شده رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
- 6
کف قابلمه به اندازه ته استکان آب.کمی روغن و کمی زعفران آب کرده ریخته و ۲ کفگیر برنج از مواد گوشتی سپس دوباره برنج. از مواد گوشتی و کمی زعفران. به صورت لایه به لایه
- 7
زیر قابلمه شعله پخش کن قرار بدین قابلمه رو ابتدا به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت بالا سپس ۱ ساعت با حرارت ملایم دم بدین
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
هویج پلو مجلسی
#هویج#پلو#هویج_پلو#نارنجی#پلو_مخلوط#قاطی_پلو#غذای_مجلسیبرنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود.برنج های مخلوط یا قاطی پلو بسته به موادی که با آن مخلوط می شود متفاوت است و به جای این که خورش و برنج جدا گانه سرو شوند، با هم طبخ و سرو می شوند که طرفداران زیادی دارند.هویج پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به همراه گوشت یا مرغ تهیه کنید.
-
-
-
هویج پلو، 😋
اولین بارم بود که پختم. کلا این غذا تو خونه مون پخته نمیشد چون دوسش نداشتیم. مخصوووصن وقتی دانشگاه آنچه گذشت غذاهای هفتشو بصورت هویج پلو به خوردمون میداد😐🤭ولی اطمیناندمیدم که این دستور خعلی خوشمزس😁😋#تیم_سبز
-
-
هویج پلو - وگان
شام امشب من محصول مشترک مامان و من هست 😊 اصل هویج پلو رو مامان زحمت کشیدن و مخلوط روی برنج رو من درست کردم. پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید مطمئنم مثل من عاشقش میشید 😉هویج پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه هست که میشه هم با کوفته قلقلی و یا مرغ ریش ریش شده درست کرد و هم با خلال و زرشک و... که مخصوص افراد وگان هست. خب هر دو نوع بسیار خوشمزه و مقوی هست.
-
-
هویج پلو🥕
هویج پلو جز یکی از انواع پلوهای مخلوط ایرانیه که چند روش پخت داره،بعضی ها شکر اضافه میکنن و بعضی ها بدون شکر. بعضی ها با گوشت و بعضی ها با مرغ.به هر روشی درست بشه عالیه👌من به شخصه هویج پلو رو بدون شکر ولی با کشمش پلویی دوست دارم😉#سرآشپز_طلایی#هویج_پلو#پلو_مخلوط
-
-
-
-
-
مرغ لا پلو
این دستور دلخواه خودم هستحتما یک دستور کامل و واقعی هم هست ولی من به سلیقه و میل خودم این مدلی درست میکنمدر ضمن اسم های زیادی هم برای این غذا شنیدممرصع پلو هویج پلو استانبولی مرغ و....
-
هویج پلو عربی
هویج پلو در منزل ما طرفدار نداشت.تا اینکه یک دوست عراقی من گفت ما به هویج پلو پودر لیمو عمانی میزنیم که شیرینی هویج را می گیره.از اون به بعد اسم غذا شد هویج پلو عربی و تو لیست غذایی مان رفت#سرآشپز_طلایی#هویج_پلو_عربی#هویج_پلو
-
هویج پلو
برای اولین بار درست کردمعالـــــــــــــــــــــــــــی بود خوشمزه ترین غذایی بود که خوردم😍😍😍😍
-
-
هویج پلو با کشمش خانگی
هویج طبع متعادلی داره و برای پاییز خیلی ماده مناسبیه.به هر شکل که مصرف بشه عالیه. پلو با هویج و کشمش یکی از غذاهای بسیار مورد علاقه منه. با کشمش هم خواصش بهتر و عالیتر میشه. 😍😍
-
-
-
-
دسر هویج بدون ژلاتین
سلامم🙋♀♥️💓پروردگارا✨امروز از شكر تو سرمستم✨و شايسته است كه از تو آرزوهای✨بزرگم را بخواهم و به✨كوچكها بسنده نكنم✨چرا كه تو بی حد و حصری💓خدای خوبم✨داده و نداده ات را شاكرم✨چرا كه كه ايمان دارم✨كه در نداده ات هم✨خيری بزرگ نهفته است.💓مهربانـا✨در این روز زیبای پاییزی✨سلامتی و دلخوشی فراوان✨و روزی پراز خیرو برکت عطا فرما💓آمـیـــــــن#هویجهویج چه خواص شگفت انگیزی دارد؟🥕هویج پخته داروی اسهال🥕آب هویج داروی یبوست🥕هویج پخته 2برابرهویج خام خاصیت داره🥕هویج درشت تر،نیترات بیشتر داره(عامل اختلال عصبی)🥕هویج هرچی نارنجی تر،مقویتره#سلامتی#فصل_خزان2#دسر_پاییزی
-
💛هویج پلو با مرغ💛
#سرآشپز_طلایی#سحری#هویج_پلو#ماه_رمضانهویج پلو یه غذای خوشمزه و دلچسب،، که برای سحری هم خیلی مناسبه🌹
-
مرصع پلو
جواهر پلو یا مرصع پلو جشنواره ی عطر – طعم – رنگ هست و به دلیل زیبایی و تنوع رنگ به این نام معروف می باشد و معمولن یکی از غذاهای پرطرفدار در مراسم ازدواج و مجالس رسمی و خاص می باشد. مرصع_پلو در واقع نیز شبیه یک تکه جواهر هست چون هر یک از مواد لازم آن یاد آور سنگهای قیمتی هستند: پسته به رنگ زمرد- بادام یادآور مروارید- زرشک همچون یاقوت- پوست پرتقال و هویج یادآور کهربا و زعفران به رنگ طلا.پخت جواهر پلو نیازمند وقتی بیشتر از معمول هست ولی نتیجه ی کار شاهکار شما خواهد بود.#غذای_برنجی#جواهر_پلو#مرصع_پلو#غذای_ایرانی#پلو#کته
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)