Lumpia Sayur

Arie Janu
Arie Janu @cook_4859173

Nama kerennya Spring Roll....😊

Lumpia Sayur

Nama kerennya Spring Roll....😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ayam
  2. 100 gramwortel
  3. 100 gramkol
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 15-20 lembarkulit lumpia
  10. secukupnyaminyak untuk menumis & menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil daging ayam. Iris tipis panjang wortel. Iris halus kol & daun bawang. Cincang halus bawang putih & jahe.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih & jahe sampai harum. Masukan daging ayam, masak sampai daging ayam berwarna putih. Masukan garam & lada bubuk.

  3. 3

    Masukan kol, masak sampai layu. Lalu masukan wortel & daun bawang, aduk rata, masak sebentar lalu matikan api kompor. Koreksi rasa. Diamkan sampai agak dingin.

  4. 4

    Isi kulit lumpia dengan tumisan, jangan terlalu banyak, lalu lipat. Gunakan larutan encer terigu+air sebagai perekat. Ulangi sampai isian habis.

  5. 5

    Goreng lumpia sayur dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit, sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arie Janu
Arie Janu @cook_4859173
pada

Komentar

Resep Serupa