Lumpia Sayur

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Biasanya bebikin lumpia dengan isian rebung, kali ini saya buat dengan isian sayur. Rasanya tidak kalah mantap dengan lumpia rebung. Gurih...

#PekanPosbar
#SerbaWrap
#cookpadcommunity_sarang
#semangcookhokyahokye
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 kuntumbrokoli
  5. 1 genggamkacang polong beku
  6. 100 grdaging ayam rebus, suwir
  7. 50 grudang kupas, cincang
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtpala
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 20 lembarkulit lumpia
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung.
    Potong-potong kotak kecil wortel.
    Potong-potong kotak kecil kentang.
    Potong-potong brokoli.
    Iris daun bawang.

  2. 2

    Didihkan air di wajan, rebus wortel dan kentang hingga berubah warna.
    Tambahkan sayuran lainnya, kecuali daun bawang.
    Tambahkan juga ayam rebus suwir & udang.
    Bumbui dengan bawang putih, lada, pala, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Jangan lupa sesuaikan rasa, tambahkan garam, gula atau bumbu lain jika perlu.
    Masak hingga semua bahan matang dan air susut kering.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia.
    Isi dengan sesendok sayuran. Gulung.
    Rekatkan ujungnya dengan putih telur / air.

  5. 5

    Panaskan minyak.
    Goreng lumpia sayur hingga matang kecoklatan di kedua sisinya.

  6. 6

    Tiriskan lumpia.
    Dan Lumpia Sayur siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa