Udang crispy sauce blackpaper

Yelvia
Yelvia @Adek24
Padang

Pngn coba2 yg bru jd dbuatlh udang crispy

Udang crispy sauce blackpaper

14 orang berencana membuat resep ini

Pngn coba2 yg bru jd dbuatlh udang crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgudang (kupas)
  2. 2 siungBawang putih
  3. Jeruk nipis (secukupnya)
  4. 1 bungkusTepung serbaguna
  5. 2 sdmTepung maizena
  6. Lada hitam
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Air
  10. Bahan Sauce
  11. Bawang bombay
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Cabe besar
  15. Daun bawang
  16. Lada hitam
  17. Saus tiram
  18. Saus tomat
  19. Saus sambal
  20. Lada bubuk
  21. Garam
  22. Penyedap rasa
  23. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas udang. Haluskan bawang putih,,, campurkan k dalam udang yg sudah dibersihkn, masukkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis,, (sesuai kan saja dg bnyak udang). Diamkan sktr 30 menit

  2. 2

    Siapkan 2 wadah, untuk bahan kering dan bahan basah. Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena,, untuk tepung maizena kira2 aja,, bisa pake 1 sdm untuk 1/2 bungkus tepung serbaguna. Lalu campurkan lada hitam dan penyedap rasa ke masing2 wadah, untuk bahan basah berikan sdkit air hingga mengental.

  3. 3

    Masukkan udang ke bahan basah lalu kering. Begitu seterusnya hingga udang habis. Bisa langsung digoreng diapi sedang hingga kecoklatan, bisa juga didiamkn kira2 15 menit di kulkas, spaya lebih lengket tepungny.

  4. 4

    Untuk sauce,, potong2 kecil atau iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang hingga harum, masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal,, dikirakirakan aj takarannya,, aduk,, masukkan lada hitam dan lada bubuk, masukkan sedikit air, masukkan garam/penyedap rasa. Cicipi. Udang crispy sauce blackpaper siap disantap. Untuk sauce boleh dipisah boleh digabung,, trgantung selera 😊

  6. 6

    Siap disantap bersama nasi hngat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yelvia
Yelvia @Adek24
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa