Batimos bien los huevos con el azúcar, luego agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos para que salte. Continuamos batiendo hasta que estén bien integrados.

Colocamos fritolin a la olla, colocamos la mezcla y llevamos a fuego corona, en la hornalla más pequeña, durante 40-45 minutos aproximadamente. Comprobamos si esta lista una vez que introducimos el cuchillo y sale limpio. Opcional decorar con azúcar impalpable.