Lapis legit pontianak simple dan mudah cuma 4 bahan
Di pontianak, lapis legit sangat bermacam ragam jenis.. Mulai dari yang kering kaya bolu, lembab basah dan lembut, sampai yg berminyak.. Kalau favorite aku, yang lembab basah dan lembut, nggak kering dan nggak berminyak juga
Nah resep yang aku bagikan kali ini hasilnya lembab basah lembut dan tidak berminyak
Bikinnya juga mudah, hanya 4 bahan dan sangat simple
Selamat mencoba! Semoga berhasil 😊
Eitss jangan lupa bagikan hasil re-cook kamu disini yaaa..
Terimakasih
Lapis legit pontianak simple dan mudah cuma 4 bahan
-
Sihotang Awiek“Setor recook ya, mbak..makasih resepnya. Saya modif dikit dengan nambahin 3 sachet SKM (karena saya suka lapis legit yang manis) dan 1/2 sdt vanili biar lebih harum..gak apa2 kan, mbak? 🙏” -
fitriMembuat resep ini -
Luluk Mukharomah“Makasih resepnya mbak 😁 bikin setengah resep takut gagal😁”
Di pontianak, lapis legit sangat bermacam ragam jenis.. Mulai dari yang kering kaya bolu, lembab basah dan lembut, sampai yg berminyak.. Kalau favorite aku, yang lembab basah dan lembut, nggak kering dan nggak berminyak juga
Nah resep yang aku bagikan kali ini hasilnya lembab basah lembut dan tidak berminyak
Bikinnya juga mudah, hanya 4 bahan dan sangat simple
Selamat mencoba! Semoga berhasil 😊
Eitss jangan lupa bagikan hasil re-cook kamu disini yaaa..
Terimakasih
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega dan gula halus sampai putih pucat mengembang dan ringan.. Lalu sisihkan..
- 2
Kocok kuning telur dengan mixer yg sudah bersih dan kering. Mixer sampai kental berjejak +- 20-30 menit
- 3
Satukan kedua adonan pelan pelan dan harus tercampur rata
- 4
Tambahkan susu bubuk dancow full cream lalu aduk sampai rata
- 5
Panaskan oven, siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan baking paper/kertas minyak
- 6
Tuang 1 sendok sayur adonan ke loyang, ratakan dengan sendok makan.. Panggang dengan api bawah +- 5 menit lalu pindahkan ke api atas
- 7
Setelah matang, tekan tekan permukaan kue lapis dengan penekan khusus kue lapis, atau kalau ga ada boleh pake sendok
- 8
Tuang lagi 1 sendok sayur adonan, panggang di api atas
- 9
Terus lakukan sampai adonan habis
Resep Serupa
-
Lapis legit pontianak Lapis legit pontianak
Biasanya saya bikin lapis legit ini untuk hari imlek, supaya lebih berbeda dari yang lain saya bikin juga di hari raya lebaran.Ps: membuat lapis legit harus sering-sering di lihat agar tidak mudah gosong.
-
-
Lapis legit pontianak Lapis legit pontianak
Pertama kalinya bikin lapis legit sendiri biasanya hanya menikmati saja. Kuncinya mesti sabar yah bun, maklum memakan waktu yg lama tapi smua worth it ketika ud jadi lohh..bahagia n bangga bisa bkin kue ini..
-
-
Lapis legit pontianak Lapis legit pontianak
Dua kali gagal buat lapis. Pertama melted di tengah. Kedua kekerasan. Akhirnya dapat takaran yang pas. Intinya musti sabar. Karena lapis ini susah2 senang buatnya
-
Lapis Legit khas Pontianak Lapis Legit khas Pontianak
Bikin 1/3 resep aja moms soalnya telur di rumah gak cukup, panggang pake oven @mito.id Neo hasilnya lembab gk kering ya moms. Ini aq gk pake prunes soalnya gk punya 😁 lapis legit paling enak kl diinepin dlu, makin lama malah makin enak moms. Kl mau tinggi boleh pake loyang 18 ya moms.
-
Lapis legit Khas Pontianak Lapis legit Khas Pontianak
Ciri khas dari lapis Legit pontianak yaitu minim tepung. Kuncinya adalah telur yg fresh. Kalo ada yg kurang fresh jangan dimasukkan. Ibarat kata gara-gara nila setitik rusak susu sebelanga 😁. ini juga salah satu suguhan #lebaran yg wajib ada di rumah.#PejuangBatikGoldenApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#LapisLegitKhasPontianak#KulinerKalbar#IdeMasak#RamadanCamp_Misi8
-
Lapis Legit Pontianak Lapis Legit Pontianak
Di Pontianak, Lapis legit ini menjadi salah satu cemilan wajib di hari2 besar keagamaan. Beragam jenis lapis legit dipontianak. Dari lapis belacan, lapis yg lembut dan berminyak, sampai lapis yg agak berair. Saya kurang memahami untuk jenis2nya.Resep lapis legit ini saya dapat dari orang pontianak @vianeyliem tapi saya sedikit modifikasi menyesuaikan bahan2 yang ada.
-
Lapis legit Pontianak Lapis legit Pontianak
Msh dalam suasana imlek.. jadi ada kesempatan buat latihan coba2 resep lapis legit..kali ini mau coba bikin lagi pake resep Vita Kwee yang saya contek dari @hasil_baking_ku ..Saya modif dikit dari resep aslinya..
-
Lapis Legit Pontianak Lapis Legit Pontianak
Baru pertama kali coba lapis legit pontianak bersama teman saya, kebetulan suaminya orang pontianak hehe, langsung dieksekusi, awalnya kita juga takut gagal, tapi namanya juga belajar step by step pasti ada kurangnya hehe, Puji Tuhan akhirnya berhasil juga walaupun agak kemanisan hehe, pantas lapis legit kalau dijual toko2 kue agak mahal, karena modalnya juga cukup menguras kantong dan penuh dengan kesabaran 🥰🥰🥰
-
Lapis Legit Pontianak Lapis Legit Pontianak
Di Pontianak, lapis legit itu harus lembap agak basahNggak boleh benyek apalagi kering, karena akan dianggap gagalPerhatikan tebal tipis tiap lapisan dan panas oven, karena salah temperatur akan membuat kue kering, dan lapisan yang terlalu tebal akan membuat kue benyekSelain itu, perhatikan juga komposisi resepTerlalu banyak cairan akan membuat kue bentol bentol dan nggak cantikTapi jangan kuatir, kalo pake resep ini insya Allah pas
Irene Teng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)