Bingka barandam khas banjar

Akmal-Rayhaan-Aisya
Akmal-Rayhaan-Aisya @mamaiya23
Barabai - Kandangan - Banjarmasin

Alhamdulillaah berhasil bikin kue favorit anak n babah, so simple but delicious 😂 abaikan bentuknya yg belum sempurna

Bingka barandam khas banjar

Alhamdulillaah berhasil bikin kue favorit anak n babah, so simple but delicious 😂 abaikan bentuknya yg belum sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam
  2. 6 sendokpenuh tepung terigu
  3. 1vanili
  4. Pewarna makanan kuning (opsional) aku gak
  5. Kuah :
  6. 4-5 lembardaun pandan
  7. sesuai seleraGula pasir
  8. Pewarna makanan kuning (opsional) aku gak
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dgn mixer telor vanili n garam dengan kecepatan tinggi 5 - 10 menit (sampai adonan berwarna agak putih n kental)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata (boleh pake mixer dgn kecepatan rendah atau dgn whisk)

  3. 3

    Panaskan loyang, olesi sdikit minyak.. tapi hanya untuk pertama saja.. untuk berikutnya gak perlu lagi krn gak lengket koq

  4. 4

    Masukkan adonan sampai loyang penuh biar bentuk nya lebih bagus lebih berisi (kira2 5 menit, tes kematangan pake tusuk sate) tutup loyang

  5. 5

    Rebus bahan kuah sampai daun pandan benar2 kecium harumnya

  6. 6

    Siram bingka yg sudah matang dengan kuah yg benar2 mendidik beri sedikit jarak yaa

  7. 7

    Jadii dehhh

  8. 8

    Note : kalo lebih suka tekstur na agak padat boleh lebihin tepung nya yaa..

  9. 9

    Saat memasukkan adonan ke loyang, adonannya sambil diaduk yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akmal-Rayhaan-Aisya
pada
Barabai - Kandangan - Banjarmasin

Komentar (2)

Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
Mba mohon dibuka ada pesan masuk dari saya🥰🙏

Resep Serupa