Bingka Barandam Khas Banjar

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Salam sehat semua Cookpanders
Tema posbar dari @Mamah Cookpad #MasakanDaerahku
kue/wadai ini salah satu khas Banjar yang selalu ada di bulan suci Ramadan,tapi nggak mesti nunggu puasa ya klau pengen,kue ini biasa Mama saya bikin dikala bulan puasa kerna anak2 nya pada suka

Jadi saya bikin ulang resep Mama biar sedikit terobati ingat kampung halaman, makan bingka ini terasa seperti bulan puasa kumpul bareng,sehat selalu buat Mama keluarga semuanya di sana🤲

Namanya bingka barandam,bingka tanpa rasa,di siram dengan kuah air gula pandan dan meresap ke bingkanya,jadilah namanya bingka berandam

#MasakanDaerahku
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapani

Bingka Barandam Khas Banjar

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Salam sehat semua Cookpanders
Tema posbar dari @Mamah Cookpad #MasakanDaerahku
kue/wadai ini salah satu khas Banjar yang selalu ada di bulan suci Ramadan,tapi nggak mesti nunggu puasa ya klau pengen,kue ini biasa Mama saya bikin dikala bulan puasa kerna anak2 nya pada suka

Jadi saya bikin ulang resep Mama biar sedikit terobati ingat kampung halaman, makan bingka ini terasa seperti bulan puasa kumpul bareng,sehat selalu buat Mama keluarga semuanya di sana🤲

Namanya bingka barandam,bingka tanpa rasa,di siram dengan kuah air gula pandan dan meresap ke bingkanya,jadilah namanya bingka berandam

#MasakanDaerahku
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 buah
  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 sdtvanili
  3. 70 grtepung terigu
  4. Kuah gulanya
  5. 150 grgula pasir
  6. 500 mlair
  7. Daun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan masukkan telur dan vanili lalu kocok lepas, menggunakan whisk sampai seperti ini

  2. 2

    Masukkan tepung,aduk menggunakan spatula atau sendok sampai tercampur merata

  3. 3

    Tuang adonan ke cetakan, yang sudah di oles margarin, lalu tutup, masak hingga matang

  4. 4

    Rebus air tambahkan gula pasir,daun pandan dan pewarna kuning makanan,aduk hingga mendidih,test rasa manisnya bisa tambah gula atau sesuai selera, Angkat

  5. 5

    Siap di sajikan bersama kuah gula daun pandan
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Vina Nayya
Vina Nayya @Vina1988
Ko punya ku keras ya, ngga seperti punya mba😰

Resep Serupa