Kupas kentang, potong rebus sampai empuk, kemudian haluskan dan dinginkan

Campur tepung terigu, fermipan, gula pasir, susu bubuk, kuning telor, dan kentang, uleni sampai kalis dan masukan air es sedikit demi sedikit sampai kalis

Jika sudah kalis, masukan garam dan mentega, uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan kain simpan ditempat hangat, biar mengembang. Tunggu hingga 1 jam.

Kemudian bulat2 kecil masukan isi coklat atau keju.

Panaskan minyak hingga panas dengan api kecil, goreng hingga coklat keemasan.

Sajikan 😘😘