Tumis kerang hijau pedas

Bunda KK ☺️
Bunda KK ☺️ @cook_14301656

Karena saya dan suami sama2 suka pedas,jadi masakan apapun diusahakan pedas 😁

Tumis kerang hijau pedas

32 orang berencana membuat resep ini

Karena saya dan suami sama2 suka pedas,jadi masakan apapun diusahakan pedas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang hijau yang sudah dikupas :
  2. 2 pcsJeruk nipis
  3. Bumbu nya :
  4. 3 Buahbawang merah (iris tipis-tipis)
  5. 2 buahbawang putih (iris tipis-tipis)
  6. 10 buahcabai merah keriting (iris tipis-tipis)
  7. 10 buahcabai rawit merah (iris tipis-tipis)
  8. Jahe seruas kelingking (iris tipis-tipis)
  9. Kunyit seruas kelingking (iris tipis-tipis)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. Tomat merah (pakai setengah aja potong dadu)
  13. Saori saos tiram
  14. Saori saus pedas (Ala Szechuan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang ya, kemudian kerang disiram jeruk nipis.diamkan selama 5 -7 menit supaya bau amis hilang.

  2. 2

    Setelah diberi perasan air jeruk nipis cuci bersih kembali sampai bersih lalu tiriskan. Masukan air panas mendidih ke kerang yang sudah bersih tadi diamkan selama 10-15 menit.

  3. 3

    Setelah kerang di rendam selama kurang lebih 15 menit, Siapkan minyak goreng secukupnya di wajan,tumis bumbu bumbu yang sudah di iris halus sampai harum lalu masukkan kerang

  4. 4

    Aduk kerang sampai merata tambahkan sedikit 3sendok AIR dan taburi Saori saus tiram sachet dan Saori saus pedas (setengah saja) tambahin sedikit garam dan sedikit Royco aduk sampai air menyusut..sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda KK ☺️
Bunda KK ☺️ @cook_14301656
pada

Komentar

Resep Serupa