Roti Sobek Isi Kornet Keju, tnp telur, susu, dn butter No Oven

27 orang berencana membuat resep ini
Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
Magelang

Tanpa telur, butter, dan susu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung terigu serbaguna
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdmragi instant
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 30 mlminyak sayur
  6. 2 sdmmadu
  7. 250 mlair hangat
  8. 1 sdmSP
  9. Bahan pengganti butter, telur dan susu (water roux
  10. 125 mlair
  11. 25 grtepung

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan water roux terlebih dahulu, masukan tepung k dalam air aduh2 hingga tercampur rata dan tdk ada yg menggumpal. Panas kan api sedang, masak jgn sampai mendidih.. Sampai berbentuk kental. Tp jgn terlalu kental sedang2 aja. Stlh itu diamkan hingga dingin

  2. 2

    Agar kita tau apakah ragi aktf atau tdk, siapn 50ml air hangat, tmbhn gula 1 sdm dan ragi aduk2 dn ttp diamkan kira2 7menit sampai berbuih tinggi.

  3. 3

    Siapkan tepung yg sdh di ayak, masukan campuran air, ragi dan gula, aduk2. Kemudian tambahkan waterroux yg sdh dingin. Uleni dgn pelan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan SP dan minyak goreng, ulen lagi hingga kalis. Dn terasa berat.

  5. 5

    Diamkan krg lbh 1jm hingga adonan mengembang.

  6. 6

    Kempeskan adonan yg mngembang td hingga tdk ada udara. Bentuk adonan beri isian sesuai selera. Letakkan d dlm loyang. Kemudian diamkan lagi selama 1 jm hingga mengembang lagi.

  7. 7

    Panaskan panci atau presto. 5menit lalu masukan loyang. Masak krg lebih 30menit api sedang.

  8. 8

    Siap d sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
pada
Magelang
27th, ibu rumah tangga, 2 anak
Lebih banyak

Resep Serupa