Seublak Bakso & Sosis

Anesha Inge
Anesha Inge @anesha_inge
Jakarta

Nyobain yuk jajanan bandung yg panas & pedes ini

Seublak Bakso & Sosis

10 orang berencana membuat resep ini

Nyobain yuk jajanan bandung yg panas & pedes ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4
  1. 1 gelaskerupuk kuning (biasa buat bubur ayam)
  2. 1 gelaskerupuk makaroni
  3. 10 pcbakso (potong 4 bagian)
  4. 2 pcsosis sapi/ayam
  5. secukupnyaSawi putih
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 7 pcCabai rawit
  8. 2 pcCabai merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/2 butirbawang bombay
  12. 2 butirtelur
  13. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  14. secukupnyagaram, gula, & penyedap rasa
  15. 1 ruas jarikelingking kencur
  16. 300 mlair
  17. secukupnyaair panas untuk merendam kerupuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Taruh kerupuk & makaroni didalam mangkuk, beri air panas, sisihkan hingga mekar sambil menyiapkan bumbu2

  2. 2

    Siapkan bumbu, blender cabai, bawang putih, merah, kencur, beri air & minyak sedikit

  3. 3

    Iris2 sosis, bakso, sawi, dan bawang bombay

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis irisan bawang bombay, stelah harum masukan bumbu yang telah dihaluskan, masukan telur yang telah dikocok. Aduk2 agar telur scrambel

  5. 5

    Masukan air, tunggu hingga mendidih, stelah mendidih masukan kerupuk & makaroni yang telah di rendam (gunakan saringan ya, supaya air rendaman tidak terbawa), lalu masukan irisan sosis, bakso, dan sawi putih

  6. 6

    Beri garam gula dan penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Seublak siap dihidangkan... Happy cooking dear 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anesha Inge
Anesha Inge @anesha_inge
pada
Jakarta
An extraordinary chocolate lovers 🍫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa